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Guide MICHELIN France

Au Relais des Ménétriers

  • 10 avenue du Général-de-Gaulle, Ribeauvillé, 68150, France
  • 18 - 65 EUR • Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
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Guide MICHELIN France

Au Relais des Ménétriers

  • 10 avenue du Général-de-Gaulle, Ribeauvillé, 68150, France
  • 18 - 65 EUR • Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Le temps est loin où les ménétriers, ces violonistes itinérants, allaient d'auberge en auberge... mais l'hospitalité est toujours la règle en ce relais, comme les bons plats ! Le chef concocte une bonne cuisine dans l'air du temps, qui met en valeur le terroir alsacien. Le résultat est là : générosité et goût.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ó Bon standing 
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

85% des légumes produits à Illhaeusern (à 5 km)

Chef
Spécialités
  • Poêlée de girolles, knepfle et noisettes torréfiées
  • Tournedos de paleron de veau braisé, griespflutta croustillant
  • Meringue au citron, palet glacé à la myrtille et crème légère à la vanille

Equipements et services

  • A emporter
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+33 3 89 73 64 52
Dates de fermeture
Fermé : lundi, jeudi, soir : dimanche

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