Restaurants
Yozora
Centre Pompidou-Metz, 1 parvis des Droits-de-l'Homme, Metz, 57000, France
Cuisine:
Cuisine créative
Prix:
€€€€
Idéal pour:
Un tête-à-tête
Une cuisine locavore
Faites plaisir, offrez ce restaurant
Une carte cadeau d’exception pour tous les fins gourmets
Yozora
Centre Pompidou-Metz, 1 parvis des Droits-de-l'Homme, Metz, 57000, France
Cuisine:
Cuisine créative
Prix:
€€€€
Idéal pour:
Un tête-à-tête
Une cuisine locavore
Au cœur du Centre Pompidou-Metz se niche l'une des rares tables gastronomiques situées dans un musée français. La salle, épurée et lumineuse, est logée dans un écrin de verre et de métal. Des voilages laissent entrevoir la canopée, tandis que le mobilier en bois et carton renforce la sérénité du lieu. Charles et Roxane Coulombeau ont veillé aux moindres détails : les arts de la table visent ici l’excellence. Fou du Japon où il a travaillé, le chef sait marier avec intelligence les produits lorrains de saison et sa passion pour le pays du Soleil Levant. Caille des Vosges, bœuf Wagyu élevé en Lorraine et truffe de la Meuse côtoient sans heurt chawanmushi, shiso, combawa dans les assiettes inspirées de ce cuisinier.
Localisation
Restaurants
5 min
5 min
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Oubliez vos préjugés sur les restaurants de musées. Implantées dans des établissements culturels qui comptent en France, ces tables gastronomiques relèvent le niveau. De quoi exciter papilles et pupilles !
