Guide MICHELIN Espagne
El Mercáo
- Tafalla 5-7, Pampelune, 31004, Espagne
- 30 - 60 EUR • Cuisine traditionnelle
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Guide MICHELIN Espagne
El Mercáo
- Tafalla 5-7, Pampelune, 31004, Espagne
- 30 - 60 EUR • Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Une autre adresse de la famille Idoate, qui a donné un nouveau souffle à l’hôtellerie de Pampelune en inaugurant ce sympathique établissement à l’angle d’un marché central. Le lieu, qui jouit d’un accès indépendant et surprend par son esthétique avant-gardiste, propose deux atmosphères bien différentiées : le bar moderne, proposant des pinchos très élaborés qui cherchent à développer la tradition basque, et la salle à manger aux tables destinées à déguster une cuisine traditionnelle aux touches asiatiques. La lumière qui pénètre dans la salle est filtrée par d’innombrables bouteilles de vin.
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