Guide MICHELIN Thaïlande

Blackitch Artisan Kitchen

  • 27/1 Nimmanhaemin Soi 7 Road, Suthep, Chiang Mai, Thaïlande
  • 1 800 THB • Cuisine asiatique contemporaine
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Guide MICHELIN Thaïlande

Blackitch Artisan Kitchen

  • 27/1 Nimmanhaemin Soi 7 Road, Suthep, Chiang Mai, Thaïlande
  • 1 800 THB • Cuisine asiatique contemporaine
L'avis du Guide MICHELIN

Hidden in plain sight in the city centre, this simple 16-seater offers a tasting menu with Thai, Japanese, and Chinese influences. At the helm is Chef Phanuphol Bulsuwan, who honed his cooking and fermenting skills under his restaurateur grandmother. The skilled, creative chef constantly adapts his 9-course meal using seasonal ingredients sourced from across Thailand and even kitchen scraps, which he ferments and uses to season every dish. Booking is a must.

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Equipements et services

  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • JCB
  • f Parking
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+66 81 881 9144

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