Guide MICHELIN Chengdu

Young Art · Yong Ya He Xian (Tongzilin East Road)

  • 1 Tongzilin East Road, Chengdu, Chine Continentale
  • 800 CNY • Cuisine sichuanaise
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Guide MICHELIN Chengdu

Young Art · Yong Ya He Xian (Tongzilin East Road)

  • 1 Tongzilin East Road, Chengdu, Chine Continentale
  • 800 CNY • Cuisine sichuanaise
L'avis du Guide MICHELIN

As the chain’s flagship, this restaurant showcases live river fish such as long snout catfish, cavefish, and yellow head catfish cooked in Sichuanese style or in hot pots; the owner even acquired a fish farm to ensure their quality. The signature duo hot pot broth features a spicy base made with chicken, pork bones, chillies and pickles, and a tangy tomato base of Xinjiangese tomatoes. House-pickled bamboo shoots from Mount Tianmu are a must.

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Equipements et services

  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit étrangères non acceptées
  • China UnionPay
  • f Parking
  • Réservation indispensable
  • K Voiturier

Informations pratiques

+86 28 8519 9019
Horaires
Lundi : déjeuner & dîner
Mardi : déjeuner & dîner
Mercredi : déjeuner & dîner
Jeudi : déjeuner & dîner
Vendredi : déjeuner & dîner
Samedi : déjeuner & dîner
Dimanche : déjeuner & dîner

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