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Le Paris-Brest
- Gare de Rennes, Rennes, 35000, France
- €€ · Cuisine moderne
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- €€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
La nouvelle gare de Rennes s'est choisie un cuisinier breton emblématique pour réinventer son "buffet de gare" : Christian Le Squer, chef du restaurant 3 étoiles du Cinq au Four Seasons Paris. Il revisite avec malice la cuisine traditionnelle de ses origines grâce à des touches contemporaines. Alliance du design (agence Jouin-Manku), de la bistronomie et d'une carte des vins élaborée par Eric Beaumard (sommelier breton). Une sympathique escale.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
