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Guide MICHELIN France 2020

L'Auberge des Glazicks

  • 7 rue de la Plage, Plomodiern, 29550, France
  • Note Moyenne: 4,9 / 5 20 Avis
  • 65 - 230 EUR • Cuisine créative
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Guide MICHELIN France 2020

L'Auberge des Glazicks

  • 7 rue de la Plage, Plomodiern, 29550, France
  • Note Moyenne: 4,9 / 5 20 Avis
  • 65 - 230 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Douarnenez, la pointe du Raz, Locronan et sa cité médiévale, Pont-Aven et la cité des peintres : tels sont les paysages qui s'offrent depuis l'Auberge des Glazicks. Cette ancienne maréchalerie attirait autrefois ouvriers et habitants du coin, autour de menus simples et revigorants – soupe, bouchée à reine, gigot d’agneau… C'est sous l’impulsion d’Olivier Bellin, de retour au pays en 1998, que l’Auberge familiale accomplit sa mue : inventif et touche-à-tout, le chef y cultive chaque jour avec passion le meilleur de la pêche locale et du terroir breton. Non loin plane encore la légende de la fontaine de l’Ermitage de Saint-Corentin, avec son poisson extraordinaire qui, après avoir été mangé, se reconstituait le lendemain. Avis aux chefs intéressés : il s’agit d’un mythe. Quoique…

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  • n Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • ô Très bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Langoustine, sang de boudin noir, croustillant de pied de cochon
  • Homard, brioche, condiment pomme et pamplemousse
  • Tube chocolaté, écume de basilic, chocolat, banane

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • Avec chambre
  • E Restaurant non fumeur
  • û Menu végétarien
  • { Salon particulier
  • É Parc ou jardin
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 2 98 81 52 32
Dates de fermeture
Fermé : 15 novembre-2 décembre, lundi, mardi, soir : dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,9 / 5

Basé sur 20 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.8
Ambiance 4.5
Qualité/prix 4.5
Boissons 4.5
Cadre 4.3
Service 4.8

Avis

4 / 5

Z

envoyé le 13/01/2019

Cuisine 4
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 4
Service 4

Décor très doux, service attentionné et décontracté. La mer dépasse la terre et l'association avec le cochon ne rend pas toujours grâce à ce denier ( St Jacques). Plats copieux, de très belles présentations mais un peu uniformes en couleurs ( jaune/ orange). Surpris par le poisson ( lotte) alors qu'une table voisine a bénéficié de bar avec le même type de menu???? Cuissons des mets et Dessert adapté au goût de mon épouse, merci. Bonne idée de demander d'éteindre son portable et pourrait-on recommander également à ces dames de ne pas tomber dans leur bouteille de parfum......?????? Cela a un peu gâché la fin de notre repas. Au global très belle expérience que nous attendions depuis un moment. Le chef? Quel chef? Pas vu alors que nous n'étions que 5 clients ce soir là.......Il aurait été agréable de voir au moins son second.

5 / 5

f

envoyé le 29/12/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

Cela frise la perfection, les plats, surprenant mélange terre, mer, personnel adorable, joli cadre avec vue sublime. Carte de vin remarquable mais hélas hors de prix!!

5 / 5

T

envoyé le 13/11/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 3
Cadre 5
Service 5

Excellent moment passé à l'Auberge des Glazicks, mérite amplement ses 2 étoiles. Repas grandiose, avec un léger bémol sur les desserts, un peu trop alambiqués. Très belle carte des vins, mais malheureusement hors de prix. Aussi chers qu'un 3 étoiles parisiens. Ce qui gâche le plaisir

5 / 5

L

envoyé le 04/11/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 4

Mon épouse et moi avons passé quelques jours de vacances en Bretagne près de Perros Guirec. Nous n' avons pas hésité à nous déplacer jusque Plomodiern à 115 km de notre lieu de séjour pour découvrir la cuisine d' Olivier Bellin. Ce fut une expérience extraordinaire et nous fréquentons régulièrement des restaurants étoilés. Nous avons été accueillis dès notre arrivée sur le parking par une jeune fille qui nous a protégé de la pluie avec un parapluie. A l' entrée dans l' établissement, nous avons été superbement accueillis et dirigés vers notre table où nous avions une vue magnifique de la baie de Douarnenez. La salle est très belle, très lumineuse. Le personnel prévient nos moindres désirs, est vraiment professionnel et extrêmement sympathique. Nous avons choisi le menu plaisir à 125 euros. Les amuse bouche, les plats se sont enchaînés à une cadence idéale. Chaque plat est une explosion en bouche. Le mariage terre mer est fabuleux. Nous avons particulièrement apprécié les Saint Jacques, le homard cuisiné, le retour de pêche ( du bar ce jour), les desserts. Les vins etaient excellents. la fin du repas, nous avons pu visiter les cuisines et partager un moment avec le chef Olivier Bellin qui est vraiment très accessible et passionné par son métier, pardon son art. Nous avons passé un moment inoubliable. Ce restaurant mériterait incontestablement une troisième étoile. Nous y retournerons avec grand plaisir.

5 / 5

A

envoyé le 19/10/2018

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 4
Service 5

Merci, Chef....un régal du début à la fin..Mentions spéciales pour la bouchée à la betterave, celle au choux-fleur-glace parmesan et la saint-jacques et boudin noir.

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