Restaurants
Récolte
2 rue Gaudrine, Bruz, 35170, France
€€
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Cuisine moderne
Réserver une table
Récolte
2 rue Gaudrine, Bruz, 35170, France
€€
·
Cuisine moderne
On récolte ce que l'on sème : prenez un chef voyageur et aguerri (Le Chabichou, Saturne), des produits frais de saison, cuisinez le tout dans une veine bistronomique, et le tour est joué. Ce midi, velouté de lentilles crémeux à qui mieux mieux et abats de volaille ; impeccable rouget, crème de champignons et légumes racines savoureux ; pavlova croquante à l’extérieur, fondante à l’intérieur, et crème légère au poivre de Timut aux arômes d’agrumes prononcés. Mon tout se déguste dans un petit restaurant au cadre sobre (carrelage effet bois, murs blancs, cuisine ouverte).
Localisation

Cérémonie du Guide MICHELIN
4 minutes
Bib Gourmand 2025 : découvrez la nouvelle sélection du Guide MICHELIN !
Cette année, ce sont pas moins de 76 nouveaux restaurants qui décrochent un Bib Gourmand, soulignant leur excellent rapport qualité-prix. A quelques semaines de la Cérémonie du Guide MICHELIN, qui se déroulera à Metz, c'est l'occasion de s'échauffer par un tour de France de ces tables gourmandes, authentiques et à prix doux...