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Guide MICHELIN France

Le Lassey

  • 8 route de Semur, Sainte-Sabine, 21320, France
  • Note Moyenne: 4,3 / 5 12 Avis
  • 28 - 80 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN France

Le Lassey

  • 8 route de Semur, Sainte-Sabine, 21320, France
  • Note Moyenne: 4,3 / 5 12 Avis
  • 28 - 80 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Dans le cadre historique du château Sainte-Sabine, né à la Renaissance, une table élégante et raffinée. Marbré de foie gras de canard en gelée de volaille, marmelade citron ; selle d'agneau rôtie, aubergine confite et poireaux crayons. Formule plus simple au déjeuner : voici les belles spécialités du jeune chef passé par des tables renommées. Les chambres invitent à un repos bucolique face au parc et à son plan d'eau...

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ô Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • e Vue
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • û Menu végétarien
  • R Ascenseur
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 3 80 49 22 01
Dates de fermeture
Fermé : 3-31 janvier, midi : mercredi

Notes moyennes

Note globale: 4,3 / 5

Basé sur 12 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.5
Ambiance 4.4
Qualité/prix 4.3
Boissons 4.4
Cadre 4.6
Service 4.5

Avis

5 / 5

A

envoyé le 29/10/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Le menu Gourmand porte très bien sont nom, cuisine fine, cuisson impeccable , harmonie des saveurs , belle présentation.

5 / 5

R

envoyé le 23/07/2019

Cuisine 4
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Déjeuner sur la terrasse extérieure, vue sympathique sur l'étang et sa prairie, excellent accueil à la réception ainsi que du maitre d’hôtel, service en salle discret et professionnel, repas avec, tartare de Daurade gouteux et juste relevé, Saumon à la plancha avec ses légumes légèrement croquants ( un petit bémol, arrivés en retard et en fin de service , nous avons eu les queues de Saumon , bonnes mais légèrement sur cuite, et moins sympathique qu'un pavé ). dessert, tarte au citron meringuée très bonne . Nous avons prévu d'y retourner prochainement.

3 / 5

R

envoyé le 02/10/2018

Cuisine 3
Ambiance 3
Qualité/prix 3
Boissons 4
Cadre 3
Service 4

Très bon restaurant ... des plats soignés avec une identité culinaire, de très bon vins...déçu par le dessert qui n’etait Pas à la hauteur des autres plats ....

5 / 5

Z

envoyé le 18/09/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Todo perfecto!! Y el menu del dia un manjar...ademas nos encontramos con un argentino que estaba haciendo una pasantia en la cocina.

5 / 5

Y

envoyé le 30/05/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Très bel établissement, service courtois et efficace et cuisine très intéressante, cette table pourrait très bien avoir une étoile dans votre guide.

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