Guides Best-of Rome

7 tables avec vue exceptionnelle à Rome

7 Restaurants
Rome est un théâtre vivant façonné par 2700 ans d’histoire. Si la cuisine y est indéniablement exquise, c’est la vue qui rend l’expérience vraiment inouïe dans ces restaurants haut perchés où vous pourrez admirer les monuments emblématiques de la Ville éternelle.

Rome by Le Guide MICHELIN

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Mise à jour le 14 avril 2025
La Pergola
via Cadlolo 101, 00136 Rome
€€€€ · Cuisine méditerranéenne
Toutes les lumières de Rome à vos pieds ! Dominant la ville, ce restaurant prestigieux offre une vue absolument grandiose et unique. Ce cadre superbe constitue l’écrin d’une expérience culinaire de haut vol signée Heinz Beck.
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Aroma
via Labicana 125, 00184 Rome
€€€€ · Cuisine moderne
Depuis l’hôtel Palazzo Manfredi, la Rome antique se révèle telle un musée à ciel ouvert. Sous vos yeux : le majestueux Colisée et les Forums impériaux et, en arrière-plan, le Monument à Victor Emmanuel II et le dôme de la Basilique Saint-Pierre. Une carte postale de toute beauté, sublimée par une cuisine méditerranéenne créative.
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Imàgo
piazza Trinità dei Monti 6, 00187 Rome
€€€€ · Cuisine italienne contemporaine
Au sommet du somptueux hôtel Hassler, le panorama dévoile, à la tombée de la nuit, une collection de monuments illuminés rivalisant de splendeur : les basiliques Sainte-Marie-Majeure et Saint-Jean-de-Latran, le Palais du Quirinale, la Place du Capitole, le Panthéon, le Château Saint-Ange, l’église de la Trinité-des-Monts… Pour accompagner ce spectacle à couper : une cuisine italienne contemporaine, avec des clins d'œil aux saveurs régionales.
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Mater Terrae
largo Febo 2, 00186 Rome
€€€€ · Cuisine végétarienne
Perché au sommet de l’élégant hôtel Raphaël, ce restaurant panoramique bénéficie d’une vue fabuleuse sur les toits de Rome. La carte, minutieusement élaborée, met à l’honneur les produits biologiques, avec une vaste sélection d’options végétariennes et véganes. Une démarche écoresponsable saluée par l’attribution de l’étoile verte MICHELIN.
Réserver
Mirabelle
via di Porta Pinciana 14, 00187 Rome
€€€€ · Cuisine italienne contemporaine
À deux pas de Via Veneto, encore imprégnée des fantômes de la Dolce Vita, l’hôtel Splendide Royal est l’endroit idéal pour admirer le coucher du soleil depuis la terrasse panoramique perchée au septième étage. Tandis que les toits s’illuminent de nuances dorées, on savoure une cuisine classique et raffinée dans une atmosphère luxueuse.
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Il Ristorante - Niko Romito
via di Ripetta 73, 00186 Rome
€€€€ · Cuisine italienne contemporaine
Dîner au cinquième étage du somptueux hôtel Bvlgari Roma avec la vue sur le Mausolée d’Auguste et les toits de Rome, est une expérience rare et précieuse. D’autant que le chef italien renommé Niko Romito insuffle à chaque plat sa signature moderne inimitable.
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La Terrazza
via Ludovisi 49, 00187 Rome
€€€€ · Cuisine moderne
Au dernier étage de l'hôtel Eden, Dorchester Collection, le regard est irrésistiblement attiré par les baies vitrées révélant un spectacle majestueux sur les toits et les monuments antiques. La splendeur de Rome, magnifiée par une cuisine terre et mer moderne et inventive, tutoie ici les sommets.
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Crédits photos à partir du haut de la page : La Pergola , Janez Puksic/La Pergola, EIKONA GUIDO FUÀ/Aroma, EIKONA - GUIDO FUÀ/Aroma, Imàgo, Albero Blasetti/Imàgo, Bio Hotel Raphaël/Mater Terrae, Mater Terrae, Vincenzo Tambasco/Mirabelle, Alberto Blasetti/Mirabelle, Il Ristorante - Niko Romito, Il Ristorante - Niko Romito, Hotel Philosophy/La Terrazza, Andrea Di Lorenzo/La Terrazza

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