Guide MICHELIN France
Lou Pinatou
- Le Bourg, Solignac-sous-Roche, 43130, France
- 30 - 47 EUR • Cuisine moderne
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Lou Pinatou
- Le Bourg, Solignac-sous-Roche, 43130, France
- 30 - 47 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Lui est né au Puy, elle est de Marseille. Il aime les beaux produits et les saveurs franches, elle a un penchant pour la pâtisserie. Ils tiennent ici un double repaire gourmand : dans les anciennes pierres de l'auberge, un bistrot attaché à la tradition ; dans une structure flambant neuve, un restaurant gastronomique avec vue sur la vallée.
- = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
- ò Standing simple
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives
Aucun gaspillage de denrée alimentaire (os des fonds pour les chasseurs, épluchures pour le compost, déchets organiques pour les poules et cochons du village)
Spécialités
- Terrine de foie gras, jambon cru et perles du Velay
- Selle d'agneau, croûte de cistre, jus corsé et crémeux de cèpes
- Chocolat croustillant, framboises, poivron
-
E Restaurant non fumeur
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r Repas en terrasse
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Cartes de crédit acceptées
-
} Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
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