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Auberge de Montfleury
- 200 route des Cépages, Saint-Germain, 07170, France
- €€€ · Cuisine moderne
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Auberge de Montfleury
- 200 route des Cépages, Saint-Germain, 07170, France
- €€€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Cette discrète auberge est la maison d’un couple de professionnels passionnés, Angèle et Richard Rocle. Madame assure un service à la fois efficace et chaleureux dans l'élégant cadre contemporain de la salle, tandis que le chef mitonne une cuisine actuelle entre terroir et modernité, qui fait la part belle aux petits producteurs. Porc fermier élevé en plein air, escargots, safran, fromage de chèvre, herbes sauvages ramassées par un cueilleur : tout est produit aux alentours.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Carte des vins intéressante
- Menu végétarien
- Parking
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
