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Guide MICHELIN France

Le Domaine du Colombier

  • 270 chemin de Malombre, Malataverne, 26780, France
  • Note Moyenne: 4,3 / 5 3 Avis
  • 48 - 92 EUR • Cuisine moderne, Cuisine créative
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Guide MICHELIN France

Le Domaine du Colombier

  • 270 chemin de Malombre, Malataverne, 26780, France
  • Note Moyenne: 4,3 / 5 3 Avis
  • 48 - 92 EUR • Cuisine moderne, Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Sur les ruines d’un hermitage monastique, en pleine Drôme provençale, ce restaurant séduit d'abord l'œil avec sa pierre apparente, ses plafonds voûtés et son mobilier vintage. Aux fourneaux, le chef Jean-Michel Bardet maîtrise très bien son sujet, déclinant des assiettes légères et bien présentées, qui célèbrent la région avec à-propos.

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ô Très bon standing

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • { Salon particulier
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express
  • a Accès handicapés

Informations pratiques

+33 4 75 90 86 86
Dates de fermeture
Fermé : 4-29 janvier, 20-29 avril, 26 octobre-4 novembre, mardi, mercredi

Notes moyennes

Note globale: 4,3 / 5

Basé sur 3 avis sur ce restaurant

Cuisine 5.0
Ambiance 3.7
Qualité/prix 4.7
Boissons 4.3
Cadre 4.7
Service 4.3

Avis

4 / 5

M

envoyé le 22/10/2018

Cuisine 5
Ambiance 2
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 5
Service 3

Un excellent repas, le menu chasse est divin! Plats originaux, inventifs, des saveurs subtiles, une belle présentation pour chacun. Si le cadre extérieur est superbe et dépaysant, la décoration intérieure du restaurant est un peu froide, le service un peu guindé et impersonnel sauf de la part du sommelier.

5 / 5

C

envoyé le 03/07/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Superbe moment sans fausses notes ! Une cuisine raffinée et élégante, où chaque plat est particulièrement harmonieux, les saveurs sont équilibrées, on est dans la volupté. Une très belle expérience qui place cet établissement parmi nos meilleurs souvenirs (dans notre tournée des étoilés). Le rapport qualité prix est particulièrement bon, une belle cave. Le service n'est pas intrusif, efficace et discret. Bravo, nous reviendrons, mais en prenant une chambre cette fois pour profiter pleinement du cadre superbe.

4 / 5

B

envoyé le 11/05/2017

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 4
Service 5

Non seulement je le recommanderai mais nous avons bien l'intention d'y retourner avec des amis.

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