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Guide MICHELIN France

Le P'tit Polyte

  • 2 rue de la Chapelle, Les Deux-Alpes, 38860, France
  • 86 - 132 EUR • Cuisine moderne
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Le P'tit Polyte

  • 2 rue de la Chapelle, Les Deux-Alpes, 38860, France
  • 86 - 132 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Le Chalet Mounier, c'est une histoire de famille : celle de Marie et Hippolyte Mounier, qui ouvrent cet hôtel, le premier de la station, en 1933. Vient ensuite le fils Robert, dès 1971, puis aujourd'hui Alban et sa compagne Angélique, qui perpétuent l'héritage. La salle, petite et cosy, est propice aux confidences. Le chef Tanguy Rattier propose trois menus dégustation, dont l'un 100% végétal. L'équipe en cuisine réalise un beau travail sur la présentation des plats et le choix des produits : on se régale de préparations aussi légères que pétillantes… Idem du côté de la belle carte des vins, avec des suggestions pertinentes. Décidément, ce P’tit Polyte a tout d'un grand.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Chef

Equipements et services

  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • û Menu végétarien
  • É Parc ou jardin
  • r Terrasse
  • e Vue exceptionnelle

Informations pratiques

+33 4 76 80 56 90

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