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Le Prieuré
- 11 rue de la Mairie, Ambierle, 42820, France
- €€€ · Cuisine moderne
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Le Prieuré
- 11 rue de la Mairie, Ambierle, 42820, France
- €€€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Au centre de ce village de vignerons de la Côte roannaise, ce restaurant jouxte un magnifique prieuré bénédictin du 15e s. à la toiture de tuiles polychromes vernissées de style bourguignon. Une partie contemporaine en bois est venue moderniser la belle bâtisse traditionnelle en granit qui accueille le restaurant. Enfant du pays comme son épouse qui l’épaule en salle, le chef Thierry Fernandes cisèle une jolie cuisine de bases classiques, où la technique et les saveurs sont au rendez-vous dans chaque assiette.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
