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Blueness Antwerp

  • Lange Gasthuisstraat 11, Antwerpen, 2000, Belgique
  • €€€€ · Cuisine asiatique contemporaine, Cuisine française créative

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Blueness Antwerp

  • Lange Gasthuisstraat 11, Antwerpen, 2000, Belgique
  • €€€€ · Cuisine asiatique contemporaine, Cuisine française créative

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L'avis du Guide MICHELIN

Dans un quartier d’Anvers à la croisée des mondes de la mode et du spectacle, Blueness allie un cadre cosmopolite et la splendeur de l’architecture de la Renaissance. L’ambiance internationale du décor naturel s’accompagne d’une touche orientale dans l’assiette. Un mélange d’influences françaises et asiatiques, avec un accent sur le Japon, témoigne de l’expérience du fondateur Sergio Herman et de la sensibilité de la cheffe Jaclyn Kong. Touches salées zéelandaises, sauces exubérantes, saveurs fermentées subtiles, textures fascinantes... Passionnant !

Equipements et services

  • Air conditionné
  • Repas au comptoir

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+32 3 376 33 76
Horaires
Lundi
12:00-21:30
Mardi
fermé
Mercredi
fermé
Jeudi
12:00-21:30
Vendredi
12:00-21:30
Samedi
12:00-21:30
Dimanche
12:00-21:30

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