Restaurantes
Yume
Zinc, Avilés, 33490, España
€€€
·
Creativa
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
Encuentra restaurantes cercanos que se pueden reservarYume
Zinc, Avilés, 33490, España
€€€
·
Creativa
¿Un restaurante con un emplazamiento excepcional? Este, ubicado en la Torre del emblemático Centro Niemeyer, se encuentra a 20 metros sobre el suelo y... ¡ofrece unas excepcionales vistas sobre la localidad! Bajo ese apelativo de Yume (sueño en japonés) el chef Adrián San Julián aboga siempre por el aprovechamiento y la idea del desperdicio nulo, por eso intenta que cada plato tenga un solo ingrediente (cebolla, coliflor, espinacas, apionabo, pintarroja...) tratado de múltiples maneras, explorando totalmente en base a la técnica su diferentes escalas o intensidades de sabor. La propuesta se basa en dos simpáticos y atrevidos menús: Ejecutivo (mediodía, de martes a viernes) y Degustación.
Localización
Lunes
cerrado
Martes
13:30-16:00
21:00-00:00
Miércoles
13:30-16:00
21:00-00:00
Jueves
13:30-16:00
21:00-00:00
Viernes
13:30-16:00
21:00-00:30
Sábado
13:30-16:00
21:00-00:30
Domingo
13:30-16:00
Comer fuera
21 minutos
Junio 2023: 11 nuevos restaurantes en la Guía MICHELIN España
Hay 11 nuevos establecimientos que, cerrando el mes de junio, se unen a la selección de la Guía MICHELIN en España. Dentro de este listado, con opciones para todo los gustos, destacan propuestas como la de Yume (Avilés), ubicado en la Torre del Centro Niemeyer, Kàran Bistró (Pozoblanco, Córdoba) o Erre de Roca (Miranda de Ebro, Burgos).
