Restaurantes
ABYA
José Ortega y Gasset 32, Madrid, 28006, España
€€€
·
Fusión
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José Ortega y Gasset 32, Madrid, 28006, España
€€€
·
Fusión
Producto, técnica y sabor para... ¡despertar nuestros sentidos! El reconocido chef Aurelio Morales inicia un nuevo proyecto en el Palacio de Saldaña, un coqueto edificio de estética francesa dedicado hoy a la gastronomía. Aquí la propuesta, muy pensada para compartir, defiende una cocina de corte actual que busca la fusión entre la cocina latinoamericana y la internacional, con un estilo que el propio chef define como "libre y sin ataduras".
Localización
Lunes
13:00-02:00
Martes
13:00-02:00
Miércoles
13:00-02:00
Jueves
13:00-02:00
Viernes
13:00-02:00
Sábado
13:00-02:00
Domingo
13:00-02:00
Comer fuera
31 minutos
Septiembre 2023: 9 nuevos restaurantes en la Guía MICHELIN España
Tenemos 9 nuevos establecimientos que se suman a la selección de la Guía MICHELIN en España. Dentro de este listado, con opciones para todos los gustos, destacan propuestas como Canfranc Express, en la histórica Estación de Canfranc, el sorprendente Barro, en Ávila, o el restaurante Kemuri, la nueva propuesta de inspiración nipona con la que el Grupo Dani García nos ha cautivado en Marbella. ¿Los conocemos juntos?
