Restaurantes
ABYA
- José Ortega y Gasset 32, Madrid, 28006, España
- €€€ · Fusión
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- José Ortega y Gasset 32, Madrid, 28006, España
- €€€ · Fusión
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Opinión de la Guía MICHELIN
Producto, técnica y sabor para... ¡despertar nuestros sentidos! El reconocido chef Aurelio Morales inicia un nuevo proyecto en el Palacio de Saldaña, un coqueto edificio de estética francesa dedicado hoy a la gastronomía. Aquí la propuesta, muy pensada para compartir, defiende una cocina de corte actual que busca la fusión entre la cocina latinoamericana y la internacional, con un estilo que el propio chef define como "libre y sin ataduras".
Instalaciones y servicios
- Acceso para personas con movilidad reducida
- Aire acondicionado
- Aparcacoches
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
Septiembre 2023: 9 nuevos restaurantes en la Guía MICHELIN España
Tenemos 9 nuevos establecimientos que se suman a la selección de la Guía MICHELIN en España. Dentro de este listado, con opciones para todos los gustos, destacan propuestas como Canfranc Express, en la histórica Estación de Canfranc, el sorprendente Barro, en Ávila, o el restaurante Kemuri, la nueva propuesta de inspiración nipona con la que el Grupo Dani García nos ha cautivado en Marbella. ¿Los conocemos juntos?
