Guía MICHELIN España
Bo.TiC
- Avenida Costa Brava 6, Corçà, 17121, España
- 120 - 180 EUR • Creativa
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Guía MICHELIN España
Bo.TiC
- Avenida Costa Brava 6, Corçà, 17121, España
- 120 - 180 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN
Resulta sorprendente, tanto por su ubicación en una antigua fábrica de carruajes como por su constante deseo de emocionarnos, siempre desde el sabor y la pasión.
Tras su agradable jardín presenta dos salas de diseño minimalista, una asomada a la cocina mientras la otra, más acogedora, se halla entre los muros en piedra de lo que fue la carpintería. El chef Albert Sastregener propone, a través de tres menús y una pequeña carta con platos extraídos de los mismos, unas elaboraciones creativas de gran nivel técnico, respetuosas con la tradición catalana pero sin cerrar las puertas a sabores foráneos; no en vano, uno de sus productores Km 0 (Hidenori Futami) le proporciona verduras y brotes originarios de Japón. ¡Ofrece una "mesa del chef" para cuatro comensales (todos con el Menú del Chef)!
- n Dos Estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
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a Acceso para personas con movilidad reducida
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T Aire acondicionado
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N Carta de vinos atractiva
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} MasterCard
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V Tarjeta de crédito American Express
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X Tarjeta de crédito Visa
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Tarjeta de crédito/débito aceptada
