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Guía MICHELIN España 2020

Rincón de Diego

  • Drassanes 19, Cambrils, 43850, Spain
  • 49 - 105 EUR • Tradicional
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Guía MICHELIN España 2020

Rincón de Diego

  • Drassanes 19, Cambrils, 43850, Spain
  • 49 - 105 EUR • Tradicional
Opinión de la Guía MICHELIN

Si busca un restaurante de calidad próximo a la playa o al puerto deportivo no hay excusas, pues este se halla cerca de la Platja del Regueral y a solo unos pasos del Club Nàutic de Cambrils.

La casa, con dos plantas de ambiente actual-contemporáneo, presume de tener un tándem de lujo tras los fogones: el chef Diego Campos, uno de los bastiones en la revitalización de la gastronomía local, y su hijo Rubén. ¿La propuesta? Una cocina tradicional actualizada que ensalza los pescados y mariscos de Cambrils, dejando siempre constancia de ese toque personal que aquí le saben dar a los arroces, las fideuás, su romesco o el suquet. Interesantes menús, raciones contundentes, numerosos aperitivos antes de los platos principales... ¡e interesantísimas jornadas gastronómicas!

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  • m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • ô Muy buen confort
Especialidades
  • Tartar de tomate con langosta del Mediterráneo y mahonesa de su coral
  • Lubina salvaje con falso arroz de calamar de potera en su tinta
  • Viva México

Instalaciones y servicios

  • E Restaurante no fumadores
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club

Información

+34 977 36 13 07
Horario
Cerrado: lunes, cena: domingo

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