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Guía MICHELIN 2019

Baluarte

  • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Se halla en el centro de Soria y sorprende por su emplazamiento, en un edificio blasonado al que se accede por una entrada monumental. El chef, que ha revolucionado la gastronomía local, propone una cocina actual de raíces tradicionales e interesantes jornadas, como las dedicadas al Boletus edulis o a la Trufa negra.

Distinción
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Una estrella • Cocina de gran fineza, ¡compensa pararse!

Categoría
ó

Confortable

Precio

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Servicios
  • M Tarjeta de crédito Diners Club
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • T Aire acondicionado
  • Se aceptan tarjetas de crédito
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • D No se admiten perros

Baluarte

+34 975 21 36 58
Horario
cerrado 20 días después de Semana Santa, del 1 al 15 de septiembre, domingo noche, martes noche y lunes

Experiencia de la Guía MICHELIN

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