Guide MICHELIN Germany
NeoBiota
- Ehrenstraße 43c, Köln, 50672, Deutschland
- 85 - 145 EUR • Moderne Küche
Guide MICHELIN Germany
NeoBiota
- Ehrenstraße 43c, Köln, 50672, Deutschland
- 85 - 145 EUR • Moderne Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Frühstück oder lieber Gourmetküche? Hier finden Sie beides unter einem Dach. Von ihrer gemeinsamen Station im Sternerestaurant "Gut Lärchenhof" in Pulheim hat es das Gastgeber- und Küchenchef-Duo Sonja Baumann und Erik Scheffler in die Kölner Innenstadt verschlagen, wo die beiden seit Mai 2018 dieses Kombi-Konzept umsetzen. Es ist ein modernes und gänzlich unprätentiöses Restaurant mit offener Küche, dessen unkomplizierte Atmosphäre richtig gut ankommt. Von 10 - 14.30 Uhr gibt es im "Neo" ein gutes Frühstück, leckeres hausgemachtes Brot inklusive, am Abend bekommt man im "Biota" ein ausgezeichnetes saisonales Menü, das als konventionelles oder als Veggie-Menü zu haben ist.
- m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
- ò Standard-Komfort
Auszug aus der Speisekarte
- Gelbe Bete mit Sanddorn, Mandel und Petersilie
- Gegrillte Kalbszunge mit Pomelo, Spitzkohl und Liebstöckel
- Gurke mit Holunder, Dill und schwarzem Knoblauch
-
E Nichtraucher-Restaurant
-
r Terrasse mit Speiseservice
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Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
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} MasterCard
-
X Visa Card
-
û Vegetarisches Menü
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