Guide MICHELIN Germany

Christoph Pauls Restaurant

  • Brüsseler Straße 26, Köln, 50674, Deutschland
  • 46 - 56 EUR • International, Marktküche
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Guide MICHELIN Germany

Christoph Pauls Restaurant

  • Brüsseler Straße 26, Köln, 50674, Deutschland
  • 46 - 56 EUR • International, Marktküche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Christoph Paul, kein Unbekannter in der rheinischen Gastro-Szene, leitet hier im Hotel "Hopper" zusammen mit Ehefrau Juliane dieses modern-trendige Restaurant (markant das sakrale Motiv an der Wand!). Gekocht wird international-saisonal, so z. B. "Label Rouge Lachs, Zitronenrisotto, Safran-Limonenschaum". Schön die Terrasse unter alten Bäumen.

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  • Der MICHELIN Teller: eine Küche von guter Qualität
  • ò Standard-Komfort
Engagement für eine nachhaltige Gastronomie
Initiativen

Saisonalität und Qualität unserer Produkte ist unser höchstes Gut
Wir arbeiten mit befreundeten Bauern zusammen und züchten eigene Schafe.

Ausstattung und Service

  • Kreditkarten nicht akzeptiert
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • Take-away
  • r Terrasse mit Speiseservice

Informationen

+49 221 34663545
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, mittags: Dienstag-Samstag, Sonntag

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