Guide MICHELIN Deutschland
Luis Dias
- Wilhelmstr. 35a, Köln, 50996, Deutschland
- 24 - 69 EUR • Mediterran, Klassische Küche
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Guide MICHELIN Deutschland
Luis Dias
- Wilhelmstr. 35a, Köln, 50996, Deutschland
- 24 - 69 EUR • Mediterran, Klassische Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Seit März 2020 ist Luis Dias zurück in Rodenkirchen. Er kocht unverändert mediterran, ambitioniert und schmackhaft, sehr gute Produkte sind für ihn dabei selbstverständlich. In netter, recht eleganter Atmosphäre serviert man z. B. "36h-Duroc-Bauch, Erbsenpüree, Trüffel" oder auch "Steinbutt und Artischockensalat". Tipp für Autofahrer: Parkhaus am Maternusplatz.
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