Guide MICHELIN Germany 2020

erasmus

  • Nürnberger Straße 1, Karlsruhe, 76133, Germany
  • 37 - 129 EUR • Italienisch, Marktküche
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Guide MICHELIN Germany 2020

erasmus

  • Nürnberger Straße 1, Karlsruhe, 76133, Germany
  • 37 - 129 EUR • Italienisch, Marktküche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

In einem denkmalgeschützten Gebäude von 1928 erwartet Sie eine nicht alltägliche, ambitionierte Küche, die modern, durchdacht und mit klarem italienischem Einfluss daherkommt. Hier wird Nachhaltigkeit gelebt, nahezu alle Produkte sind biozertifiziert. Toll z. B. "Arancino aperto, Salsiccia, Pistazien" oder "Zunge vom Kalb, Marsala, Blumenkohl, rote Bete".

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  • Der MICHELIN Teller: eine Küche von guter Qualität
  • ó Guter Komfort
Nachhaltige Gastronomie
Die von uns verwendeten Produkte stehen für eine handwerkliche, nachhaltige und diversifizierbare Lebensmittelkultur. Für unsere Fleischgerichte kaufen wir nicht einzelne Premiumstücke, sondern verarbeiten grundsätzlich das ganze Tier.

Ausstattung und Service

  • a Rollstuhlgerecht
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • Maestro

Informationen

+49 721 40242391
Öffnungszeiten
Geschlossen: Dienstag, mittags: Samstag

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