Ristoranti
IGNIV by Andreas Caminada
Bernhard-Simon-Strasse 2, Bad Ragaz, 7310, Svizzera
€€€€
·
Creativa
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Bernhard-Simon-Strasse 2, Bad Ragaz, 7310, Svizzera
€€€€
·
Creativa
Due stelle : una cucina eccellente
Questo elegante ristorante, situato in una storica sala a volta del Grand Resort Bad Ragaz, esplora un concetto ideato dal celebre chef Andreas Caminada: un’elaborata e creativa "esperienza di condivisione di piatti di alta cucina". In linea con il nome (igniv è una parola romancia che significa "nido"), l’attenzione è rivolta al benessere degli ospiti e al piacere del mangiare insieme. Ingredienti di prima qualità vengono utilizzati per creare un menù fisso molto speciale, in cui ogni portata è composta da diversi piccoli piatti, tutti pensati per essere condivisi. Il personale di sala, completato da un sommelier competente, non teme confronti. L’eccezionale carta dei vini presenta etichette di eccellenza, spesso regionali, disponibili al bicchiere. Infine, l’impressionante “Candy Store” vi aspetta.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
18:30-22:00
Giovedì
18:30-22:00
Venerdì
18:30-22:00
Sabato
18:30-22:00
Domenica
12:00-13:30
18:30-22:00
Cucina e dintorni
2 minuti
Amico di Ulisse, nell'Olimpo culinario
Per la Guida MICHELIN Andreas Caminada è sinonimo di „creatività senza sosta“. Dato il suo impegno con le nuove leve, che porta ottimi frutti, è stato ora insignito del MICHELIN Mentor Award.