En 2024, le Guide MICHELIN présente le palmarès des Clefs MICHELIN - une toute nouvelle distinction, attribuée par l'équipe de sélection du Guide MICHELIN. Les Clefs MICHELIN récompensent les établissements de la sélection hôtelière du Guide qui proposent les expériences de séjour les plus remarquables. Rendez-vous ici pour tout savoir sur cette nouvelle distinction.
Les Trois Clefs représentent le plus grand honneur hôtelier décerné par le Guide MICHELIN. Obtenir Une Clef (80 établissements aux Etats-Unis) ou Deux Clefs (33 établissements) est déjà assez rare, mais seuls 11 hôtels aux Etats-Unis ont pour l'instant réussi à décrocher Trois Clefs. Le saviez-vous ? Quatre d'entre eux sont à New York.
Bien sûr, les hôtels Trois Clefs excellent dans chacun des cinq critères utilisés par nos inspecteurs pour évaluer les établissements. Mais pour cet article, nous avons choisi de nous concentrer tout particulièrement sur l'un de ces critères : la qualité de l'architecture et du design intérieur.
Ci-dessous, découvrez un aperçu de l'intérieur et de l'extérieur de chacun des quatre hôtels Trois Clefs de New York.
Casa Cipriani
Quartier financierCet hôtel pieds dans l’eau a pris vie à l’intérieur de l’ancien Battery Maritime Building, un terminal de ferry de 1909 dans le plus pur style Beaux-Arts. Amarré à la pointe sud de l'île de Manhattan, il renoue avec le faste du vieux New York, et est signé Thierry Despont, l’architecte du Claridge’s à Londres ou du Ritz à Paris.
Les 47 chambres et suites sont de parfaits exemples de design de luxe italien, mais conservent des clins d’oeil au passé industriel du bâtiment, à l’instar de ces colonnes centenaires autour desquelles certaines chambres ont été conçues. Les vues panoramiques sur l’East River permettent d’admirer le pont de Brooklyn, la Statue de la Liberté… Et les plus beaux couchers de soleil.
L'hôtel abrite également un Spa de plus de 1 000 m², un restaurant Art déco inspiré des salles à manger des paquebots français des années trente, et doté d’une fantastique terrasse. Mais aussi plusieurs bars, comme le Jazz Café (réputé pour ses concerts live), le Club Bar, le Promenade Bar.
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Whitby Hotel
MidtownOui, le groupe londonien Firmdale décroche Trois Clefs deux fois de suite à New York ! Comme le Crosby Street Hotel (voir plus haut), le Whitby, situé à 500 m de Central Park, a été bâti de zéro, avec ces mêmes grandes baies vitrées baignant les chambres de lumière naturelle. Et toujours dans le même esprit britannique légèrement décalé. Kit Kemp, la fondatrice et directrice artistique de Firmdale, a voulu créer « un souffle d'air frais en plein centre de Manhattan », quartier, dit-elle, qui peut parfois sembler un peu trop sérieux (nous confirmons !).
Tout l'hôtel est un foisonnement de tissus et de motifs, d’œuvres d'art fantaisistes merveilleusement sélectionnées. A l’image de cette fascinante Grandfather Clock (« horloge du grand-père ») de Maarten Baas, réalisée en collaboration avec la Carpenters Workshop Gallery, qui permet de passer le temps devant l’ascenseur. Elle abrite à l’intérieur un « grand-père » qui dessine les aiguilles minute par minute ! Ou cette installation de fils multicolores signée de l’artiste Hermione Skye, suspendue au-dessus de la réception. Les murs sont constellés d’assiettes vintage en porcelaine et on sert le thé dans des fauteuils en tissu africain. Au-dessus du bar, Kit Kemp a accroché 52 paniers en osier chinés en Angleterre, au pays de Galles et en Irlande. C’est encore elle qui a dessiné ce papier peint façon Bollywood recouvrant les murs menant à la salle de cinéma de 130 places.
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Aman New York
MidtownConstruit en 1921 sur la Cinquième Avenue, le Crown Building a d’abord hébergé le MoMA (Musée d’Art moderne de New-York) de 1929 à 1932. Aujourd'hui, ce bijou de style Beaux-Arts couronné d'un sommet doré (le crown : la « couronne »), abrite un autre résident de renom : l'Aman New York. L'hôtel a ouvert ses portes à l’été 2022, et élu domicile dans les étages supérieurs, avec une réception et des espaces communs perchés au 14e étage. Toutes les chambres sont des suites (de 70 m² à 257 m²), et toutes comportent une cheminée fonctionnelle -rare à Manhattan !
L’autre gros fort de l’établissement, ce sont ses 22 résidences privées ultra-luxe, dont un penthouse déployé sur cinq étages, avec entrée privée séparée de l’hôtel. La décoration intérieure s’inspire du minimalisme japonais (tons feutrés, lignes épurées) et les vues sur la ville sont tout bonnement époustouflantes. A signaler également, un immense spa de 2 300 m² et des espaces communs comprenant une terrasse végétalisée, un bar lounge, un club de jazz de style speakeasy… Sans oublier deux restaurants : le japonais Nama, où vous pouvez admirer des maîtres sushis confectionner devant vous leurs créations, et Arva, une trattoria italienne.
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Crosby Street Hotel
SohoAncré en plein quartier de SoHo, ce boutique-hôtel est sorti de terre en 2009, en lieu et place d'un terrain vague. C’est le premier opus de la célèbre chaîne d'hôtels londonienne Firmdale à s’être implanté aux États-Unis. Têtes de lit aux motifs fleuris, tableaux de canidés majestueux, luminaires au design original… Les fondateurs Tim et Kit Kemp ont conçu une déco colorée et chaleureuse, un brin décalée, avec cette fameuse touche d’excentricité britannique.
Le restaurant de l’hôtel, excellent, propose des produits frais, pour la plupart cultivés sur le toit de l’immeuble. Il n'est pas impossible que vous croisiez des célébrités dans l'hôtel, lieu de nombreuses interviews et conférences de presse d'acteurs américains.
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Hero Image: © Aman New York
