Die unten aufgeführten Hotels sind Teil der Selektion des Guide MICHELIN. Jedes der mehr als 6.000 Hotels in der Auswahl wurde von unseren Experten aufgrund des außergewöhnlichen Stils, Service und der einzigartigen Persönlichkeit ausgewählt und kann über die Website und die App des Guide MICHELIN gebucht werden.
Wenn man so lange in der Hotelbranche tätig ist wie wir, hört man eine Menge Dinge. Vor allem hört man viele Kurzformen, um diese Dinge zusammenzufassen: den Stil einer bestimmten Hotelgruppe zum Beispiel oder die Hotels eines bestimmten Reiseziels. Letzteres ist so seltsam, wie es klingt. Wie können sich alle Hotels an einem Ort so sehr ähneln, dass man von einem Klischee sprechen kann, es sei denn, es handelt sich um den Ostblock in den achtziger Jahren? Vor allem an einem ästhetisch so reizvollen Ort wie Japan?
Jahrelang war man der Meinung, dass Japans Hotels sich weitgehend wiederholen und vorhersehbar sind, und dass dies so gewollt ist. Selbst das Ryokan, so einzigartig und wunderbar es auch sein mag, basiert auf einem ziemlich strengen Satz traditioneller Richtlinien. Auch in den Städten wurden Service und Verlässlichkeit vielleicht etwas mehr geschätzt als eine persönliche Aussage des Designers. Man dachte, es gäbe eine Harmlosigkeit, die sich vor allem an Geschäftsreisende richtete. Ich will damit nicht sagen, dass diese Klischees nicht ein wenig wahr sind. Zurückhaltung ist ein wesentlicher Bestandteil des japanischen Designs. Aber das gilt auch für die Subtilität – eine Eigenschaft, die in Stereotypen oft übersehen wird.
Zum minimalistischen Charakter der japanischen Innenarchitektur gehört die Leichtigkeit, mit der selbst das kleinste dekorative Element zum Blickfang werden kann. Eine einzelne Blume, ein Töpferstück, ein kleines Gemälde – frei von lärmenden Konkurrenten wird ihre Präsenz erhöht und bietet einen konzentrierten Ausbruch von Schönheit, der es mit einem Raum voller Schnickschnack aufnehmen kann. Auch das Licht spielt eine große Rolle, wie ein Sonnenstrahl, der genau richtig auf den Boden fällt. Vielleicht sind aber auch alle Materialien im Inneren einfach nur eine Anlehnung an die Natur draußen, nichts soll von der Szene, die man durchs Fenster betrachtet, ablenken.
Natürlich weiß nicht jeder diese Köstlichkeiten in dem Maße zu schätzen, wie es beabsichtigt ist. Wir würden in einer ganz anders aussehenden Welt leben, wenn alle das täten. Nichtsdestotrotz sind sie Ausdruck von Emotionen.
Ist der Ruf der japanischen Hotels also unverdient? Ja und nein. Im 20. Jahrhundert war diese Kritik vielleicht noch berechtigt. In den letzten zehn oder fünfzehn Jahren hat sich jedoch ein deutlicher Wandel vollzogen. Die Reisenden haben sich an die kühnen künstlerischen Proklamationen gewöhnt, die man in Hotels anderswo auf der Welt findet, und Japan hat sich entsprechend angepasst. Bei vielen neueren Eröffnungen ist immer noch eine Art großer Stoizismus zu sehen, und Disziplin und Handwerkskunst sind nach wie vor an der Tagesordnung – aber es gibt auch mehr Emotionen, und die sind viel weniger subtil.
Wir stellen Ihnen hier einen kleinen Ausschnitt japanischer Hotels vor, sowohl neuer als auch etablierter, die einige unserer Lieblingsdesignentscheidungen getroffen haben. Die meisten drücken ihre Gefühle lautstark aus. Bei anderen muss man nur an der richtigen Stelle suchen.
Setouchi Retreat AONAGI - Matsuyama, Japan
Tadao Andos meisterhaftes Auge prägt jeden Zentimeter des Setouchi – geduldige, typisch japanische Sauberkeit und zutiefst leere Räume führen zu einer ehrfürchtigen Betrachtung der vorhandenen Materialien. Es ist nie aufdringlich, aber es inspiriert eine willkommene Stille. Wenn man den abstrakten Steingarten oder die massiven, raumhohen Fenster betrachtet, wird man definitiv spüren, wie sich die frenetische Aktivität des Geistes verlangsamt, um sich der Umgebung anzupassen.
Ace Hotel Kyoto - Kyoto, Japan
Das erste Ace Hotel in Asien ist das Ace Hotel Kyoto, das von Kengo Kuma und Commune Design entworfen wurde. Kumas wichtigster Beitrag als Architekt war seine kraftvolle Überarbeitung einer frühmodernen Telefonzentrale von Tetsuro Yoshida. Commune und Kuma waren gemeinsam dafür verantwortlich, die eklektische, unkonventionelle Ästhetik des Ace Hotels auf Kyoto zu übertragen und damit dieser historischen Stadt Tribut zu zollen, ohne in Shoji-Screen-Klischees zu verfallen.
Aman Tokyo - Tokyo, Japan
Sobald man das Aman Tokyo im 33. Stock des Otemachi Towers betritt, sind die Straßen der Stadt nur noch eine Erinnerung. Die modernistischen Räume sind in einem Maße beruhigend, die Ehrfurcht einflößend, ja fast schon religiös ist. Die Innenräume wurden von Kerry Hill entworfen; der australische Architekt fühlt sich sichtlich wohl dabei, dem japanischen Idiom treu zu bleiben. Es ist nicht ganz die volle Tatami-Erfahrung, aber es ist dennoch eine ziemlich traditionelle.
TRUNK Hotel - Tokyo, Japan
Das TRUNK-Hotel ist die lokale Version des Wythe-Hotels in Williamsburg: jugendorientiert, durchgestylt, hyper-sozial. Aber es ist keine bloße Kopie – wie so oft in Japan ist das, was es von anderen unterscheidet, die schiere Qualität der Ausführung, die wiederum das Produkt einer fanatischen Liebe zum Detail ist – sowie eine fanatische Aufmerksamkeit für die Wiederverwendung und Wiederaufbereitung von Dingen, die sonst weggeworfen werden könnten.
Nazuna Kyoto Gosho - Kyoto, Japan
Das Nazuna Kyoto Gosho, das aus zwei übergroßen Kyomachiya-Ladenhäusern besteht, die durch einen neu angelegten Garten miteinander verbunden sind, ist eine moderne Neuinterpretation einer klassischen Form, eine Weiterentwicklung einer Ästhetik, die Jahrhunderte zurückreicht. Die Innenräume sind sowohl vertraut als auch überraschend, und jedes Detail ist exquisit ausgearbeitet – das Thema ist tatsächlich “wagashi”, die fein gearbeiteten Miniatur-Konfektsorten, die traditionell zum Tee serviert werden.
Shonai Hotel Suiden Terrasse - Yamagata, Japan
Die Suiden Terrasse liegt in der Shonai-Ebene, einem besonders fruchtbaren Gebiet, das von der Schneeschmelze der benachbarten Gipfel bewässert wird. Die Gäste haben hier die Möglichkeit, in aller Ruhe den langsamen Lauf der Jahreszeiten zu beobachten, denn das Suiden ist von Reisfeldern umgeben. Das Hotel orientiert sich an genau diesen Reisfeldern, und der Architekt Shigeru Ban erinnert bei den Durchgangswegen und Gemeinschaftsbereichen mit einem Augenzwinkern an den Reisanbau.
Hotel Noum Osaka - Osaka, Japan
Wenn Tokio die Zukunft repräsentieren soll, während Kyoto die Last der Vergangenheit trägt, dann kann Osaka vielleicht einfach nur sein. Das Hotel Noum Osaka verzichtet auf hochtrabende Konzepte und setzt stattdessen auf das, was das heutige Japan ausmachen könnte: unprätentiöse Exzellenz. Die Zimmer sind minimalistisch und bescheiden, aber einladend warm und beruhigend komfortabel.
Benesse House - Naoshima, Japan
Wir lieben alle unsere Hotels, aber hier gilt es nun aufzupassen: Dieses Hotel ist wirklich etwas Besonderes, ein Hotel, das für jeden, der sich für Kunst und Architektur interessiert, eine Pilgerreise wert ist. Das auf einer winzigen, abgelegenen Insel in der Binnensee gelegene Benesse House ist im Wesentlichen eine Zusammenarbeit zwischen dem milliardenschweren Kunstsammler Soichiro Fukutake und dem mit dem Pritzker-Preis ausgezeichneten Architekten Tadao Ando, mit bedeutenden Werken und ortsspezifischen Installationen von Jackson Pollock bis James Turrell.
Okcs Retreat Goto Ray - Goto, Japan
Die Gotō-Inseln sind als Ort des Gebets und der religiösen Kontemplation bekannt. Das Okcs Retreat Goto Ray ist zwar eine durch und durch weltliche Einrichtung, passt aber genau in die berühmte Ruhe der Inseln – die Architektur und das Design des Hotels nutzen das natürliche Licht sowie die spektakulären Ausblicke auf die umliegenden Landschaften und das Meer optimal aus. Das Konzept des Hotels ist eine Verschmelzung von modernen und alten Visionen japanischer Gastfreundschaft.
Hotel Cycle - Hiroshima, Japan
Im Hotel Cycle braucht man sich nicht von seinem Rad zu trennen – man kann direkt in diesen riesigen Raum hineinfahren, der nicht nur das Hotel, sondern auch ein Restaurant, eine Bar, ein Café, eine Bäckerei und einen Giant-Fahrradladen sowie vieles mehr umfasst. Das Innere des Gebäudes hat die Lagerhausatmosphäre seiner Umgebung am Wasser beibehalten, aber die Zimmer mäßigen ihren industriellen Ursprung mit organischer Wärme – und bieten Haken zum Aufhängen des eigenen Fahrrads.
Hotel Indigo Inuyama Urakuen Garden - Inuyama, Japan
Das Hotel Indigo Urakuen Garden ist eine ästhetische Hommage an das Schloss Inuyama und das berühmte Teehaus Jo-An, bietet seinen Gästen aber auch einen durch und durch modernen Aufenthalt. Das Hotel befindet sich auf dem Gelände des Gartens, was einen weiten Blick auf den grünen Wald und das auf einem Hügel gelegene Schloss selbst ermöglicht. Die Zimmer fühlen sich japanisch an, sind aber nicht ultra-traditionell – farbenfrohe grafische Wandbilder, Teppiche und Möbel tragen zu einem lebendigen Look bei.
Share Hotels Kumu Kanazawa - Kanazawa, Japan
Im Share Hotels Kumu Kanazawa trifft postindustrielles Design, nackter Beton und alles, auf japanische Gastfreundschaftstradition; wir haben noch nie solch moderne Tatami-Zimmer gesehen. Auch die westlichen Zimmer sind beeindruckend, und die Bäder sind eine futuristische, minimalistische Vision. Alle Innenräume sind stilvoll, geradlinig und doch organisch, beeindruckend, aber nicht imposant – hier ist alles designorientiert, aber vor allem handelt es sich um einen einladenden Ort.
Aman Kyoto - Inuyama, Japan
Aman hat sich Zeit gelassen, um nach Japan zu kommen, aber das Ergebnis ist das Warten wert. Das dritte Hotel nach dem Wolkenkratzer Aman Tokyo und dem Amanemu im Ryokan-Stil liegt in einem riesigen privaten Garten und einem unberührten Waldstück – innerhalb der Stadtgrenzen von Kyoto, am Fuße eines wilden Berges -, das als Standort für ein Textilmuseum vorgesehen war, bevor es zum makellos gestalteten, fantastisch luxuriösen Aman Kyoto wurde.
Illustration Image © Nazuna Kyoto Gosho
