Restaurants
Oryori Katsushi
- 3F, 8-7-19 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Japan
- ¥¥¥ · Japans
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
Oryori Katsushi
- 3F, 8-7-19 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Japan
- ¥¥¥ · Japans
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
When the bonito flakes start being shaved is the signal to start the meal. Katsushi Yoshitake especially prizes the fragrance of his dashi. He likes to experiment, while still respecting the traditions of Japanese cuisine. The chub mackerel sushi with red-vinegar rice was created with the help of his elder brother, a sushi chef. Meat dishes such as beef from short-horned cattle and locally-raised chicken are charcoal-grilled to bring out the power of the ingredients.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- American Express kredietkaart
- Diners Club kredietkaart
- JCB
- Krediet- en debetkaart aanvaard
- Maaltijd aan de bar
- MasterCard (Eurocard) kredietkaart
- Visa kredietkaart
Informatie
