m
MICHELIN Gids Japan

Yoshiko

  • 1-8-5 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka, 530-0002, Japan
  • 30.000 - 37.000 JPY • Fugu / kogelvis
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
m
MICHELIN Gids Japan

Yoshiko

  • 1-8-5 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka, 530-0002, Japan
  • 30.000 - 37.000 JPY • Fugu / kogelvis
Het advies van de MICHELIN Gids

The main offering is tora fugu, using wild-caught fish from the Bungo Channel. The fish is let sit for several days at low temperature, which reduces moisture content to condense the flavour. Stone-cooked fugu is a famous item that features in every set menu; the tessa is thick-sliced and served ‘tree-peony style’; and the tetchiri with dashi made from fugu head and bones is also recommended. The waitress does the cooking for you at your table.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • M Diners Club kredietkaart
  • JCB
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • Reserveren noodzakelijk
  • { Salons voor apart diner
  • Schoenen uittrekken
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+81 6-6345-6696

Restaurants in de buurt

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.