Mario Uva heeft dit stijlvolle familierestaurant sinds 1967 uitgebouwd tot een begrip. Zijn zoon zet de zaak vandaag verder en bevestigt die ijzersterke reputatie met een fijn wijnaanbod en een verrassingsmenu dat Italiaanse smaken met contemporaine hand updatet. U krijgt hier bijvoorbeeld al dente risotto voorgeschoteld die met rode wijn wordt bereid, vermengd met net genoeg parmezaankaas, gorgonzola en pijnboompitjes. Generositeit en die typische zuiderse smaken zijn steeds op het appel. Check zeker de comfortabele kamers als u uw ervaring wilt verlengen.