m
MICHELIN Gids Japan

Sushi Matsumoto

  • 570-123 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japan
  • 13.000 - 25.000 JPY • Sushi
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
m
MICHELIN Gids Japan

Sushi Matsumoto

  • 570-123 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japan
  • 13.000 - 25.000 JPY • Sushi
Het advies van de MICHELIN Gids

The sushi rice is seasoned with akazu and salt, for a harmonious balance of sour and sweet. The invigorating spiciness of the finely grated wasabi between rice and topping is one of the grace notes here. The chef varies the firmness with which he moulds the rice according to the type of fish, striving for flavour that fills the mouth with every bite. Gizzard shad, nihamaguri and tubular omelette served at the end are all works of classic sushi artistry.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • V American Express kredietkaart
  • M Diners Club kredietkaart
  • JCB
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • Maaltijd aan de bar
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+81 75-531-2031

Restaurants in de buurt

Hotels in de buurt