m
MICHELIN Gids Verenigd Koninkrijk

Cail Bruich

  • 725 Great Western Road, Glasgow, G12 8QX, Verenigd Koninkrijk
  • 80 - 115 GBP • Moderne keuken
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
m
MICHELIN Gids Verenigd Koninkrijk

Cail Bruich

  • 725 Great Western Road, Glasgow, G12 8QX, Verenigd Koninkrijk
  • 80 - 115 GBP • Moderne keuken
Het advies van de MICHELIN Gids

Cail Bruich means ‘to eat well’ and this smart restaurant run by two brothers certainly lives up to its name. Its location on a main intersection might not be the most appealing but there’s no shortage of guests who are drawn here by Lorna McNee’s refined, confident cooking.

12 years working with Andrew Fairlie has given her the utmost respect for the quality of her ingredients and a great understanding of how to handle them, and while she continues to follow his classic principles, she also brings a level of creativity to the table. Passion and precision lead the way but she also has restraint, with her focus on just a few ingredients combined in perfect harmony. Flavours are perfectly weighted and her dishes are notable for their balance. To see her skills in action, book the kitchen counter and choose the Chef’s Tasting Menu.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • V American Express kredietkaart
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • Reserveren noodzakelijk
  • Restaurants met aantrekkelijke menu's voor of na de theatervoorstelling
  • û Vegetarisch menu
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+44 141 334 6265
Sluitingsdagen
Gesloten: 1-15 februari, zondag, maandag, middag: van dinsdag tot woensdag

Restaurants in de buurt

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.

Inschrijven

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.