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Auberge La Cauquière
7 rue du Chanoine-Bœuf, Le Beausset, 83330, France
€€
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Cuisine moderne
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Auberge La Cauquière
7 rue du Chanoine-Bœuf, Le Beausset, 83330, France
€€
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Cuisine moderne
Le chef-propriétaire de cette ancienne auberge mitonne une cuisine au goût du jour, soignée et parfumée : crémeux de pois chiche façon houmous, artichauts et olives tomatées ; filet de bar cuit sur la peau, minestrone de petits légumes au pistou et jus de bouillabaisse... à déguster dans une jolie salle en pierre apparente, ou en terrasse devant le jardin. De quoi repartir du bon pied !
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