La fine fleur de Waasmunster constitue la clientèle fidèle de ce restaurant chic. Elle apprécie son décor élégant, l’atmosphère conviviale et les produits de qualité. La belle carte des vins n’est pas en reste, avec une prédilection pour les vins de Bourgogne et de Toscane. L’offre à la carte est un véritable gage de qualité. Le chef-patron Bruno De Wilde a une prédilection pour le feu de bois et cuisine avec les saisons. Vol-au-vent et steak tartare font partie de ses plats-signature, mais il séduit tout autant avec des asperges à la flamande ou un plat de gibier local. Une vraie maison de confiance.