Restaurants
Ô Saveurs
- 8 place des Ormeaux, Rouffiac-Tolosan, 31180, France
- €€€ · Cuisine moderne
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- 8 place des Ormeaux, Rouffiac-Tolosan, 31180, France
- €€€ · Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Dans un hameau pittoresque proche de Toulouse, David Biasibetti met joliment en valeur la production locale, mais il sait aussi s'affranchir de ses frontières et regarder au-delà : filet de canette, betterave et cerises acidulées, ou encore lieu jaune, jus coco-vanille et caviar d'aubergine au curry noir… On sent dans l'assiette tout le savoir-faire d'un artisan solide, jusqu'à des desserts chocolatés de très belle facture, et pour cause : le chef est pâtissier de formation, et confesse une véritable passion pour le chocolat. Une chose est sûre : on passe un excellent moment en sa compagnie.
Equipements et services
- Air conditionné
- Carte des vins intéressante
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées