Restaurants
Musoan
- 70-7-1-2 Suimoncho, Nara, Nara, 630-8208, Japon
- ¥¥¥ · Cuisine japonaise
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Musoan
- 70-7-1-2 Suimoncho, Nara, Nara, 630-8208, Japon
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L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
This restaurant is named after the Rinzai Buddhist monk said to be the founder of the Muso school. The modern space has an open feel, and the garden is tended by the proprietress, who is a landscape gardener. The chef seeks to convey the intrinsic flavours of ingredients, so does not take the ‘creative’ approach. Soups are made according to tradition, and rice is cooked in an earthenware pot. He grows wild grapes to make wine to complement the dishes.
Equipements et services
- Air conditionné
- Parking
- Port de chaussures interdit
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
