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Regina Montium
- Staffelhöhenweg 35, Rigi Kaltbad, 6356, Suisse
- €€€€ · Cuisine créative, Cuisine suisse
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Regina Montium
- Staffelhöhenweg 35, Rigi Kaltbad, 6356, Suisse
- €€€€ · Cuisine créative, Cuisine suisse
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L'avis du Guide MICHELIN
Un endroit parfait pour apprécier la nature sauvage dans un cadre sensationnel, à 1 550m d’altitude! La cuisine, sous la houlette de Benedikt Voss, est raffinée, pleine d’idées, techniquement sophistiquée et sans fioritures. Ici, on utilise essentiellement des produits bio suisses de premier choix et plus de 400 herbes différentes issues du jardin de l’établissement. Optez plutôt pour les boissons sans alcool, dont les limonades maison. Vous pourrez, si vous le souhaitez, séjourner au Kräuter Hotel Edelweiss (chambres simples et bien tenues), qui abrite le restaurant. Pour vous y rendre, prenez le train (chemin de fer de Rigi) depuis Vitznau et descendez à l’arrêt Staffelhöhe, situé juste à côté de l’établissement.
Gastronomie et durabilité
"
"Mes plats doivent refléter la diversité de la nature, sa beauté, ses formes, ses couleurs, m'inspirant dans les paysages du Rigi, la "Reine des montagnes", point de départ de notre philosophie du terroir vécu."
"
Equipements et services
- Parc ou jardin
- Terrasse
- Vue exceptionnelle
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
