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Fleur de Sel
- Rue du Fort 36, Comines, 7780, Belgique
- €€ · Cuisine de saison, Cuisine du terroir
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- Rue du Fort 36, Comines, 7780, Belgique
- €€ · Cuisine de saison, Cuisine du terroir
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L'avis du Guide MICHELIN
Les autodidactes Slava et Antoine se sont installés juste avant la frontière française, dans ce restaurant minimaliste, où l’on se sent d’emblée à l’aise. Ils sont convaincants, lui par sa passion et ses excellentes associations de vins, et elle par sa finesse et ses saveurs généreuses. Slava cuisine avec une grande attention et parvient à un bel équilibre entre fraîcheur, acidité, piquant, et bien d’autres nuances gustatives. Qu’il s’agisse d’asperges, qu’elle sublime dans un ceviche, ou de filets d’agneau, qu’elle souligne par une émulsion de bière et de jus de viande, la puissance du produit est ici primordiale.
Equipements et services
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Cartes de crédit acceptées
- Repas au comptoir
- Terrasse
Informations pratiques

La liste complète des restaurants Bib Gourmand dans le Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2023
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