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Guía MICHELIN California 2019

Sushi Ran

  • 107 Caledonia St., Sausalito, 94965, United States
  • 25 - 60 USD • Japonesa, Sushi
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Guía MICHELIN California 2019

Sushi Ran

  • 107 Caledonia St., Sausalito, 94965, United States
  • 25 - 60 USD • Japonesa, Sushi
Opinión de la Guía MICHELIN

Esta referencia de Sausalito ha visto desfilar a varios chefs, pero su atmósfera zen y su exquisita selección de pescado crudo se mantienen invariables —y esto es lo que gusta a sus clientes habituales. Su agradable ambientación playera, su atento servicio y su cuidada selección de sakes convierten a Sushi Ran en una apuesta sobre seguro.

Empiece con un entrante como la tempura de gambas sobre verduras crujientes, tobiko y espárragos o una ensalada de cangrejo rojo al vapor con algas y pepino en salsa dulce de soja. Pase después al plato principal: pescados con una trazabilidad impecable y una pureza extraordinaria como el hamachi, el atún patudo, las gambas azules al vapor o los erizos de mar de Santa Bárbara. Tanto si prefiere el sashimi como el nigiri, puede estar seguro-a de que estos talentosos cocineros le sabrán guiar adecuadamente.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ó Buen confort

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 415-332-3620

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