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Guía MICHELIN California

Kin Khao

  • 55 Cyril Magnin St., San Francisco, 94102, Estados Unidos
  • 25 - 70 USD • Thai, Californiana
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Guía MICHELIN California

Kin Khao

  • 55 Cyril Magnin St., San Francisco, 94102, Estados Unidos
  • 25 - 70 USD • Thai, Californiana
Opinión de la Guía MICHELIN

Escondido en un rincón del discreto hotel Parc 55, este restaurante no ganará ningún premio por su decoración –escasa y poco cuidada, con palilleros y tarros de aceite de chile en las mesas. Pero para degustar los auténticos, variados y potentes sabores Thai con tendencias norcalifornianas, no hay otro igual. La carta de Kin Khao reúne platos de toda Tailandia, además de rendir homenaje a los proveedores locales. Sopa de fideos a las cinco especias, rica y sustanciosa, hecha con huesos de pato, y que lleva bok choy y muslo de pato confitado, o una deliciosa y fresca ensalada som tum -una juliana de papaya, tomates amarillos, judías verdes, camarones secos con un majado de chiles rojos. Entre las opciones más tradiciones destacan los clásicos pad kee mao, tallarines fritos con carne de cerdo picada, pimientos morrones, cebolla y albahaca morada. Ni que decir tiene que si no le gusta la comida picante o añora la simplicidad de los antiguos restaurantes Thai éste no es su sitio. Pero si le apetece una comida vibrante y sabrosa, embárquese en esta salvaje aventura. De postre, pruebe el pudin de arroz negro servido con un montón de toppings.

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  • m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • ò Confort sencillo
Especialidades
  • Caramelized Pork belly cooked in a clay pot
  • Braised beef cheeks in Massaman curry paste, coconut milk, burnt shallots, potatoes
  • Black rice pudding with caramelized jackfruit in hibiscus, salty coconut cream, puffed rice peanut and sesame praline

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • K Aparcacoches
  • E Restaurante no fumadores
  • û Menú vegetariano
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • Reserva indispensable

Información

+1 415-362-7456

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