所有文章關於

Dish

吃和玩樂 3 分鐘

《香港澳門米其林指南 2024》新入選必比登推介中 10 道米其林評審員最愛的菜色

一起來看看在香港澳門新入選的必比登推介店家中,讓米其林評審員也醉心的美食。

精湛廚藝 1 分鐘

呈現橄欖油的獨一無二——江振誠的 Air Burrata

對大廚江振誠來說,食材沒有主副之分,每個食材都能發揮其最大的魅力。他創作的這道「Air Burrata」,就是最好的例子。