Restoranlar
Pandeli
- Rüstempaşa Mahallesi, Balık Pazarı Kapısı Sokağı No:1/2, Mısır Çarşısı İçi 1 D:2, Eminönü/Fatih, Istanbul, 34116, Türkiye
- ₺ · Türk Mutfağı, Geleneksel Mutfak
Sitemizde bu restoran için rezervasyon yapılamamaktadır.
Yakınımdaki rezervasyon yaptırılabilir restoranları bul
Pandeli
- Rüstempaşa Mahallesi, Balık Pazarı Kapısı Sokağı No:1/2, Mısır Çarşısı İçi 1 D:2, Eminönü/Fatih, Istanbul, 34116, Türkiye
- ₺ · Türk Mutfağı, Geleneksel Mutfak
MICHELIN Rehberi’nin Bakış Açısı
Mısır Çarşısının üzerinde, birinci kata giden merdivenleri çıkın ve duvarlarda mavi mozaiklerin bulunduğu, tarihi etkilere sahip Türk dekorasyonunun büyüsüne kapılın. Şef geleneksel Türk tariflerine sıkı sıkıya bağlı: köz patlıcan salatası, odun fırınında baharatlı tavuk, pilavlı kuzu sunulan yemeklerden sadece birkaçı. Kısa sürede favorilerinizden biri haline gelecek bir restoran!
Tesisler ve Hizmetler
- Restoran vejetaryen menüleri sunuyor
Kredi kartları kabul edilir
Konum
Bilgiler
Tarihî mekanlarda, bambaşka ekollerde: Lokanta 1741, Pandeli, Aheste
İstanbul’un yüzyıllara dayanan zengin çokkültürlü mutfağı, bugün farklı mekanlarda farklı ekollerle kendini gösteriyor. Kimi mekanlar saray mutfağı geleneğini yeniden insanlarla buluşturuyor, kimi mekanlar tanıdık tatları şef dokunuşlarıyla yorumluyor; kimileri herkesin sevdiği yemekleri yıllardır aynı şekilde ulaştırmak için çabalıyor, kimileriyse tüm o tabakları baştan yaratıyor. İşin gerçeği, bu büyük metropolde hepsine yer var.
Üç Mutfak, Üç Sofra
Bir malzemeyi yemek olarak müşteri ile buluşturmak, o malzemeyi çeşitli pişirme yöntemleri ile değişik tatlara, dokulara, görüntülere ulaştırmak, katmanlı lezzetler yaratmak zaman, deneyim ve ustalık gerektiriyor.
