ร้านอาหาร
Mono
5F, 18 On Lan Street, Central, Hong Kong, ฮ่องกง
$$$
·
อาหารละตินอเมริกัน
เปิดให้รับจอง
Mono
5F, 18 On Lan Street, Central, Hong Kong, ฮ่องกง
$$$
·
อาหารละตินอเมริกัน
หนึ่งดาวมิชลิน: อาหารคุณภาพสูง
The Venezuelan chef serves a tasting menu that reinterprets LatAm cuisine while paying homage to his culinary roots. Colourful dishes deliver bold flavours reminiscent of the vibrancy of the continent’s culture. Danish langoustine is served with fermented Ecuadorian cacao in a rich, dense shrimp stock to accentuate the crustacean umami. The 18-ingredient green mole is silky in texture, striking a balance between aromas, heat and acidity.
ที่ตั้ง
วันจันทร์
ปิดบริการ
วันอังคาร
12:00-15:00
18:30-23:00
วันพุธ
12:00-15:00
18:30-23:00
วันพฤหัสบดี
12:00-15:00
18:30-23:00
วันศุกร์
12:00-15:00
18:30-23:00
วันเสาร์
12:00-15:00
18:30-23:00
วันอาทิตย์
ปิดบริการ
ข่าวสารและกิจกรรม
4 minutes
คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับฮ่องกง-มาเก๊า ประจำปี 2565 เปิดตัว 11 ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลดาวดวงใหม่
คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับฮ่องกง-มาเก๊า ประจำปี 2565 นี้นับเป็นฉบับที่ 14 แล้ว และนำเสนอร้านอาหารที่ได้รับรางวัลดาวดวงใหม่ทั้งหมด 11 แห่ง ซึ่งรวมถึงร้านอาหารระดับรางวัลสองดาว 2 แห่ง และหนึ่งดาว 9 แห่ง นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารรางวัลบิบ กูร์มองด์อีก 7 แห่ง
