มุมมองของผู้ตรวจสอบกับแวดวงอาหารในไทย และรายชื่อร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินทั้งหมดในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2568

จากซีรีส์ 'My City With' ‘มิชลิน ไกด์’ ชวนผู้อ่านทั่วโลกไปสำรวจกรุงเทพมหานคร ผ่านมุมมองและรสนิยมของเชฟชาวไทยรุ่นใหม่ไฟแรง

สำรับสำหรับไทย ร้านอาหารไทยแบบเชฟส์เคาน์เตอร์ที่พร่าเลือนความห่างเหินระหว่างครัวกับแขก และชุบชีวิตตำรับอาหารไทยโบราณให้กลับมาโลดแล่นในโลกปัจจุบันอีกครั้ง

นี่คือจานโปรดของผู้ตรวจสอบที่ทุกคนควรลองสักครั้ง

คู่มือฯ ฉบับล่าสุดมีร้านอาหารผ่านการคัดสรรรวมทั้งสิ้น 447 ร้าน เป็นร้านรางวัล ‘2 ดาวมิชลิน’ 7 ร้าน, รางวัล ‘1 ดาวมิชลิน’ 28 ร้าน, รางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ 196 ร้าน และร้านอาหารแนะนำอีก 216 ร้าน

นี่คือ 10 ร้านใหม่หน้าใหม่ทั้งในกรุงเทพฯ เชียงใหม่ และภูเก็ตประจำเดือนตุลาคม พ.ศ. 2566

รวบรวมข่าวสารความเคลื่อนไหวและเมนูใหม่ของร้านอาหารในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ เพื่อให้คุณไม่ตกเทรนด์ และมีที่ไปตลอดเดือนสิงหาคมนี้