สิ่งที่น่าสนใจ 3 minutes 05 กันยายน 2020

ลิ้มรสชาติแห่งความสุข ส่งมอบคำอวยพรผ่านขนมไหว้พระจันทร์จาก 9 โรงแรมชื่อดังในลิสต์ของ “มิชลิน ไกด์”

ฤดูกาลขนมไหว้พระจันทร์กลับมาให้ลิ้มลองความอร่อยอีกครั้งแล้ว

Mid-Autumn Festival mooncake Chinese

เทศกาลไหว้พระจันทร์เวียนมาถึงทีไรหลายคนน่าจะยินดีกันไม่น้อย เพราะนี่เป็นเพียงช่วงเวลาเดียวของปีที่เราได้ลิ้มรสขนมไหว้พระจันทร์กันอย่างจุใจ

ทว่าไม่ใช่เพียงรสชาติที่ทำให้รู้สึกปีติยินดี ขนมไหว้พระจันทร์ยังสื่อความหมายถึงความพรั่งพร้อม ความสมบูรณ์ และความสมหวัง รวมถึงการรวมตัวกันพร้อมหน้าพร้อมตากันของครอบครัว ที่ทุกคนสามารถมอบให้แก่คนที่รัก ญาติผู้ใหญ่ มิตรสหาย จนกลายเป็นธรรมเนียมปฏิบัติในการมอบขนมไหว้พระจันทร์เป็นของขวัญเพื่อสื่อถึงการแบ่งปันความรักและความห่วงใย อวยพรให้ผู้รับมีความสุข ความเจริญรุ่งเรือง

และทุกปีโรงแรมห้าดาวชื่อดังต่างก็ขยันสร้างสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์ออกมาเอาใจนักชิมกันไม่หยุดหย่อน ตั้งแต่รสคลาสสิกดั้งเดิมไปจนถึงรสชาติแปลกใหม่จากไอเดียสร้างสรรค์ นอกจากนี้ยังบรรจุในหีบห่อสวยงามที่บรรจงออกแบบให้น่าตื่นตาตื่นใจ และนี่คือโรงแรมชื่อดังทั้ง 9 แห่งที่ได้รับการคัดเลือกอยู่ในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2563 ซึ่งรังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์ออกมาให้เราเลือกชอปเลือกชิมตามอัธยาศัยกันในปีนี้

โรงแรมดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

โรงแรมแบรนด์หรูจากดินแดนอาทิตย์อุทัยนำเสนอขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับชิ้นใหญ่ แป้งบางนุ่ม ไส้เนียน เนื้อแน่น 4 รสชาติ ได้แก่ ไส้คัสตาร์ดที่ครองแชมป์ขายดีทุกปี ไส้ชาเขียว ไส้ทุเรียนไข่เดี่ยวจากทุเรียนหมอนทอง และไส้มันม่วงญี่ปุ่นไข่เดี่ยว โดยมีให้เลือกซื้อทั้งแบบแยกชิ้นและแบบกล่องใหญ่ที่บรรจุขนมไหว้พระจันทร์ชิ้นใหญ่ครบทั้ง 4 รสชาติ ใส่มาในกล่องพิมพ์ลายใบแปะก๊วยสีทองแดงสวยหรู และเติมกลิ่นอายญี่ปุ่นด้วยศิลปะการห่อผ้าแบบญี่ปุ่นที่เรียกว่า “ฟุโรชิกิ” (Furoshiki) อันเป็นเอกลักษณ์

ราคาเริ่มต้นชิ้นละ 198 บาท จำหน่ายตั้งแต่วันที่ 8 กันยายนถึง 1 ตุลาคม 2563

ร้านรางวัลมิชลินในโรงแรมดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ: เอเลเมนท์ (รางวัล 1 ดาวมิชลิน) และยามาซาโตะ (รางวัลมิชลิน เพลท)

โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ

ขนมไหว้พระจันทร์ในตำนานแห่งห้องอาหารจีนแชงพาเลซ บรรจุมาในคอลเล็กชั่นดีไซน์สวยงามโดดเด่นเป็นประจำทุกปี รังสรรค์จากวัตถุดิบนานาชนิดผ่านกรรมวิธีอันพิถีพิถันที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ภายใต้การดูแลอย่างใกล้ชิดโดยมาสเตอร์เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านขนมไหว้พระจันทร์โดยเฉพาะ มีตั้งแต่ไส้ทุเรียน ไส้เม็ดบัวพร้อมไข่เค็มเดี่ยวขนาดปกติ และไส้ครีมคัสตาร์ด บรรจุในกล่องสุดหรูขนาด 2 ชิ้น 4 ชิ้น 6 ชิ้น และ 8 ชิ้น

ราคาเริ่มต้นกล่องละ 360 บาทสุทธิ​ จำหน่ายถึงวันที่ 3 ตุลาคม 2563

โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ

ขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับของโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ปีนี้ยังคงอบแบบโฮมเมดสดใหม่จากเตาวันต่อวัน มีให้เลือก 4 รสชาติ ได้แก่ พุทราจีนไข่เดี่ยว เม็ดบัวไข่เดี่ยว ทุเรียนหมอนทองไข่เดี่ยว และใบเตยงาดำไข่เดี่ยว บรรจุในกล่องของขวัญดีไซน์สวยเรียบง่าย

เริ่มต้นที่กล่องขนาด 4 ชิ้น ราคา 988 บาทสุทธิ จำหน่ายถึงวันที่ 1 ตุลาคม 2563

ร้านรางวัลมิชลินในโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ​: ไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ (รางวัลมิชลิน เพลท) และทีโอ มีโอ้ (รางวัลมิชลิน เพลท)

โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ

ขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ในปีนี้มีด้วยกัน 4 รสชาติ ได้แก่ คัสตาร์ด ลูกบัวจีนและไข่แดง ทุเรียนและไข่แดง และรสชาติพิเศษประจำปีนี้นั่นคืออิตาเลียนทิรามิสุ ด้านบรรจุภัณฑ์สวยงามโดดเด่นด้วยกล่องขนม 2 แบบ ลวดลายดอกโบตั๋นและนกยูง

เริ่มต้นที่กล่องขนาด 8 ชิ้น ราคา 808 บาทสุทธิ จำหน่ายถึงวันที่ 1 ตุลาคม 2563

ร้านรางวัลมิชลินในโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ​: เลอ นอร์มังดี (รางวัล 2 ดาวมิชลิน) และศาลาริมน้ำ (รางวัลมิชลิน เพลท)

โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล

ขนมไหว้พระจันทร์คอลเล็กชั่น Bouquet Splendido ของโรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก​ในปีนี้โดดเด่นด้วยภาพวาดดอกไม้แสนสวยผลงานของ Arianna Caroli ศิลปินชาวอิตาเลียนชื่อดัง มีทั้งไส้ช็อกโกแลตครีมกับทุเรียน ไส้หมูแผ่นกับถั่วธัญพืช ไส้ลูกบัวขาวกับเมล็ดแตงโมและไข่แดง ไส้ใบเตยอบและถั่วเขียว ไส้ทุเรียนจันทบุรีกับลูกบัวขาวและไข่แดง และไส้คาราเมลเกลือทะเลออร์แกนิก

ราคาเริ่มต้นชิ้นละ 238 บาท จำหน่ายถึงวันที่ 9 ตุลาคม 2563

โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ

ขนมไหว้พระจันทร์ของโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ในปีนี้มีรสชาติใหม่ประจำปี ได้แก่ ทุเรียนหมอนทองไส้ช็อกโกแลตลาวา และอีก 2 รสชาติยอดนิยม ได้แก่ คัสตาร์ด และลูกบัวไข่เดี่ยว ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพชั้นยอด บรรจุในบรรจุภัณฑ์ดีไซน์สวย 2 แบบ แบบแรกเป็นกล่องหนังสีแดงเบอร์กันดีระยิบระยับสวยหรูพิมพ์ลวดลายปลากัดไทยสีทองพลิ้วไหว หรือจะเลือกเป็นกล่องทรงครึ่งวงกลมพร้อมสายริบบิ้นคล้องแขน ที่เมื่อเปิดออกจะเป็นทรงพระจันทร์เต็มดวงอันมีความหมายเป็นมงคล

ราคาเริ่มต้นกล่องละ 1,088 บาท+ จำหน่ายถึงวันที่ 1 ตุลาคม 2563

ร้านรางวัลมิชลินในโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ​: บิสก็อตติ (รางวัลมิชลิน เพลท)

โรงแรม​แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ

โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ ฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ด้วยขนมไหว้พระจันทร์ที่มีให้เลือกอร่อยถึง 8 รสชาติ ได้แก่ 4 รสชาติคลาสสิก คือ แปดเซียน ทุเรียนหมอนทองไข่แดง คัสตาร์ด และใบเตยมะพร้าว กับขนมไหว้พระจันทร์แพลนต์เบสอีก 4 รสชาติ คือ ลำไย ผลไม้แห้งรวม ทุเรียน และมิกซ์นัท

ราคาเริ่มต้นชิ้นละ 169 บาท++ จำหน่ายถึงวันที่​ 1 ตุลาคม 2563

โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ

ปีนี้โรงแรมบันยันทรีเตรียมขนมไหว้พระจันทร์สูตรพิเศษที่ภายในบรรจุไส้ต่าง ๆ ทั้งไส้เม็ดบัว ไส้โหงวยิ้ง ไส้พุทราผสมวอลนัท ไส้เกาลัด ไส้ทุเรียนที่ขายดีที่สุดเป็นประจำทุกปี และยังมีไส้คัสตาร์ด เพื่อให้ทุกคนได้เลือกมอบเป็นของกำนัลให้แก่คนพิเศษเนื่องในโอกาสเทศกาลไหว้พระจันทร์

ราคาเริ่มต้นชิ้นละ 208 บาท จำหน่ายถึงวันที่ 1 ตุลาคม 2563

โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ

ปีนี้โรงแรมได้จัดทำขนมไหว้พระจันทร์ 4 รสชาติด้วยกัน ได้แก่ ไส้ทุเรียนไข่แดงจากทุเรียนหมอนทองพันธุ์ดี ไส้พุทราจีนไข่แดงที่นำเสนอการผสมผสานระหว่างวัตถุดิบคลาสสิกอย่างพุทราจีนและแป้งสูตรเฉพาะ ไส้ลูกบัวไข่แดงหนึ่งในรสชาติที่เหมาะกับทุกคนในครอบครัว และไส้โหงวยิ้งไข่แดงอีกหนึ่งรสชาติยอดนิยมที่ประกอบด้วยธัญพืช 5 ชนิด บรรจุในกล่องสีปะการัง Living Coral ​สุดหรูดีไซน์ทรงกลมที่ออกแบบมาอย่างประณีต ซึ่งสามารถใช้เป็นกรอบรูปโมบายล์แขวนที่ระลึกเพื่อสร้างความประทับใจให้แก่ผู้รับได้เช่นกัน

ขนาดกล่องบรรจุ 4 ชิ้น ราคา 988 บาทสุทธิ จำหน่ายถึงวันที่​ 1 ตุลาคม 2563

ร้านรางวัลมิชลินในโรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ: ซูม่า (รางวัลมิชลิน เพลท)


อ่านต่อ: ร้านอาหารจีนรสเด็ดย่านเยาวราชและพระนคร


ภาพทั้งหมด: © จากโรงแรมที่กล่าวข้างต้น

สิ่งที่น่าสนใจ

ดูอย่างอื่นต่อ - เรื่องราวที่คุณอาจสนใจ

ติดตามข่าวสารของเรา เพื่อรับรู้เรื่องราวใหม่ ๆ จาก 'มิชลิน ไกด์' เป็นคนแรก
สมัครสมาชิก
ติดตาม 'มิชลิน ไกด์' ผ่านช่องทางโซเชียล เพื่อจะได้ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจและเบื้องหลัง