ทองหล่อถือเป็นย่านที่ทันสมัยและเงินสะพัด ผับบาร์ ร้านค้าและภัตตาคารที่เปิดใหม่ตลอดเวลาอัดตัวกันอยู่ในพื้นที่รัศมีเพียงแค่ 2.5 กม.ระหว่างถนนสุขุมวิทและเพชรบุรี จากย่านที่เคยเป็นศูนย์รวมร้านเช่าชุดแต่งงานและโชว์รูมรถ ทองหล่อในปัจจุบันกลายเป็นย่านอาหารที่ดึงดูดผู้คน
ทองหล่อคึกคักอยู่เสมอ ริมถนนและซอยย่อยต่างๆ เต็มไปด้วยคาเฟ่ล้ำสมัย ร้านให้เช่าชุดแต่งงาน ผับบาร์ ร้านทำผม และสิ่งที่เราจะพูดถึงกันในวันนี้ ก็คือร้านอาหารที่ละลานตาจนเลือกไม่ถูก เรามาเดินสำรวจร้านเด็ดที่คุณอาจจะไม่เคยสังเกตมาก่อนกัน
โบ.ลาน (รางวัล 1 ดาวมิชลิน)
ในมุมสงบของซอยสุขุมวิท 53 คุณจะได้สัมผัสกับความมหัศจรรย์ของอาหารไทยในบรรยากาศเป็นมิตรและเงียบสงบ ร้านโบ.ลาน (รางวัล 1 ดาวมิชลิน) ดำเนินงานโดยเชฟโบ ดวงพร ทรงวิศวะคู่กับเชฟ Dylan Jones ถือเป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยร่วมสมัยที่ทุกคนต้องนึกถึง Tasting menu ที่ร้านรังสรรค์ขึ้นตามตำรับดั้งเดิม ด้วยวัตถุดิบจากเกษตรกร ชาวประมง และชุมชนที่ส่งเสริมเกษตรกรรมยั่งยืน ทานแล้วสุขทั้งกายและใจ
Canvas (รางวัล 1 ดาวมิชลิน)
ทางเข้าร้านโดดเด่นด้วยประตูโค้ง 2 บานดูโอ่อ่า เมนูที่รังสรรค์ขึ้นอย่างงดงามไร้ที่ติโดยเชฟ Riley Sanders ช่วยให้ร้านได้รับรางวัลดาวมิชลินหลังจากเปิดได้ไม่นาน ทางร้านนำเสนอ tasting menu แบบ 6 และ 9 คอร์สที่เปลี่ยนไปตามวัตถุดิบในแต่ละฤดูกาล เชฟ Riley และทีมเสาะหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดจากผู้ผลิตทั่วประเทศไทย โดยเน้นว่าต้องเป็นวัตถุดิบไทย ๆ ทั้งที่หาได้ทั่วไปและต้องออกหาในป่าลึก และควรเป็นผลิตผลออร์แกนิก ลองจินตนาการถึงเมนูสุดสร้างสรรค์อย่างปลาอินทรีย์เสิร์ฟพร้อมไข่มด แตงกวา ถั่วผักชีลาว หรือเนื้อวากิวและเห็ดทรัฟเฟิลไทยเสิร์ฟพร้อมผักคะน้า เราแนะนำให้คุณจองที่นั่งริมครัวเปิด เพื่อดูเชฟ Riley และทีมเชฟวาดลวดลายสร้างสรรค์ศิลปะให้คุณทาน
R.Haan (รางวัล 1 ดาวมิชลิน)
สำนวนโบราณ “ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว” เป็นแรงบันดาลใจให้ร้าน R.Haan สืบทอดวัฒนธรรมไทยผ่านอาหาร ร้านตั้งอยู่ในทองหล่อ ซอย 9 ภายในโอ่โถงเรียบหรู ให้ความรู้สึกเหมือนไปทานอาหารบ้านคุณย่าที่สืบเชื้อสายจากขุนนางเก่า มีเมนูให้เลือกทั้งหมด 3 ชุด แต่ละชุดประกอบด้วย 14 คอร์สที่รังสรรค์จากวัตถุดิบท้องถิ่น ชุด Amazing Thai Taste Samrub นำอาหารที่เราคุ้นเคยอย่างแกงเขียวหวานมารังสรรค์ด้วยสูตรเฉพาะของเชฟชุมพล แจ้งไพร ชุด Royal Thai Taste Samrub เหมาะสำหรับคนรักซีฟู้ด คุณจะได้ลิ้มลองความอร่อยจากเมี่ยงปลาทู และเมนูที่นำไข่ปลาริวกิวจากหัวหินมารังสรรค์
La Dotta (รางวัลมิชลินเพลท)
แค่เห็นเส้นพาสต้าโฮมเมดทำสด ๆ ที่ร้านลา ดอตต้าก็ทำให้เราตาเป็นประกายได้ ร้านพาสต้าเล็ก ๆ สีสันสดใสแห่งนี้ซ่อนตัวอยู่ในทองหล่อ ซอย 9 เสิร์ฟเมนูอิตาเลียนที่ทุกคนต้องรู้จักในรูปแบบต่าง ๆ ทั้งแทลเลียเตลเล (tagliatelle) ทอร์เทลลินี (tortelloni) และการ์กาเนลลี่ (garganelli) ทุกเส้นทำสดทุกเช้าด้วยแป้งจากอิตาลี เมนู Tortelloni 4 Formaggi มาพร้อมกับทอร์เทลลินีที่อัดแน่นไปด้วยชีสอิตาลี ราดฟองดูชีสพามิจาโน เรจจาโน (Parmigiano Reggiano) ที่บ่มนานถึง 24 เดือน ถ้าอยากถ่ายรูปให้ follower อิจฉา อย่าลืมสั่งบอมโบโลนี (bomboloni) โดนัททอดสไตล์อิตาเลียนที่มีไส้ให้เลือกหลากหลาย ทั้งนูเทลล่า ทิรามิสุ ริคอตต้า และน้ำผึ้ง อร่อยจนลืมนับแคลอรี่เลยทีเดียว
รีวิวร้าน La Dotta (รางวัลมิชลินเพลท) จากผู้ตรวจสอบมิชลิน
ภัทรา (รางวัลมิชลินเพลท)
ร้านในทองหล่อ ซอย 19 แห่งนี้ดัดแปลงมาจากบ้านเก่า ตกแต่งร่วมสมัย พร้อมที่นั่งในสวนสวยงามด้านนอก ให้บรรยากาศสบาย ๆ แต่ยังหรูหราและเป็นส่วนตัว เหมาะกับการพาแขกมาเปิดประสบการณ์อาหารไทย รสชาติถูกปากทั้งคนไทยและต่างชาติ นอกจากรสชาติแล้ว ความใส่ใจก็สัมผัสได้เช่นกัน ลองสั่งเมนูของว่างภัทราที่ทั้งอร่อยและสวยงามจนไม่อยากทานแล้วจะเข้าใจ
ห้องทานข้าวสุพรรณิการ์ (รางวัลมิชลินเพลท)
สูตรอาหารของทางร้านส่งทอดกันมาถึง 3 รุ่น อร่อยครองใจทั้งชาวไทยและต่างชาติ บรรยากาศในร้านหรูหราประณีต แต่ไม่อึดอัด อาหารที่ร้านรสชาติดั้งเดิม เมนูมีให้เลือกหลากหลายในราคาที่ไม่ทำให้กระเป๋าแบน เหมาะพาเพื่อนมาช่วยกันสั่งและลองทาน เราขอแนะนำข้าวตังน้ำพริกเผากากหมู แกงปูใบชะพลู และยำปลาดุกฟู
รีวิวห้องทานข้าวสุพรรณิการ์ (รางวัลมิชลินเพลท) จากผู้ตรวจสอบมิชลิน
Tempura Kanda (มิชลินเพลท)
แค่เชื่อมือเชฟเฉลิมรัตน์ก็พร้อมรับความอร่อยที่ร้านเทมปุระแบบโอมากาเสะในทองหล่อซอย 5 แห่งนี้ เชฟตั้งใจคัดสรรหน่อไม้ฝรั่งไร้ตำหนิ เห็ดอวบอ้วน กุ้งเต็มตัว และวัตถุดิบตามฤดูกาลต่าง ๆ มาทอดจนเหลืองกรอบ ไม่อมน้ำมัน เสิร์ฟร้อน ๆ ในบรรยากาศเรียบง่าย เนื่องจากเป็นร้านโอมากาเสะ เราแนะนำว่าให้โทรจองล่วงหน้าก่อนเท่านั้น
รีวิวร้าน Tempura Kanda (รางวัลมิชลินเพลท) จากผู้ตรวจสอบมิชลิน
Soul Food มหานคร (รางวัลบิบ กูร์มองด์)
เจ้าของร้านเป็นคนอเมริกันจากรัฐเพนซิลเวเนีย ผู้ชื่นชอบอาหารที่รสดีต่อใจ แค่ได้ยินชื่อเมนูที่มีให้เลือกจนตาลายก็น้ำลายสอแล้ว เราลองแล้วต้องบอกว่าอาหารแทบทุกอย่างน่าลอง ดังนั้น เราแนะนำให้คุณมากับกลุ่มเพื่อน เพื่อจะได้สั่งเมนูต่าง ๆ มาทานอย่างหนำใจ ไม่ว่าจะเป็นแกง สลัด หรือจานเนื้อรสเข้มข้น อย่าพลาดแกงเผ็ดเป็ดย่างใส่เงาะ และซี่โครงหมูอบราดซอสมะขาม เข้ากันได้ดีกับค็อกเทล The Chino-Latino ที่ผสานเตกิลาเข้ากับขิงสดและน้ำเชื่อมมะพร้าว
รีวิวร้าน Soul Food มหานคร (รางวัลบิบ กูร์มองด์) จากผู้ตรวจสอบมิชลิน
บ้านไอซ์
เชิญลิ้มลองอาหารปักษ์ใต้สูตรครอบครัวรสจัดจ้านถึงใจได้ที่ร้านบ้านไอซ์ ตัวร้านตั้งอยู่ริมถนนทองหล่อ ตอนค่ำเปิดไฟสว่าง เจ้าของร้านคือคุณไอซ์ ศุภักษร จงศิริ ซึ่งต่อยอดความฝันด้วยการเปิดร้านอาหารใต้แบบ fine dining อย่างศรณ์ (รางวัล 1 ดาวมิชลิน) อีกด้วย เราขอแนะนำสะตอผัดกะปิกุ้ง และแกงเหลืองหน่อไม้ปลาสำลี เข้าถึงความเผ็ดแบบปักษ์ใต้แท้ ๆ ในทุกคำ
บาร์ที่น่าสนใจ
Thaipioka
จบมื้อหลักแล้ว ขอเชิญไปหาอะไรดื่มช่วยย่อยที่ร้าน Thaipioka สุดเจ๋ง บาร์แห่งนี้ตกแต่งด้วยไม้ ดูเรียบหรูท่ามกลางไฟสีส้มสลัว คุณมั่นใจได้เลยกับรสชาติ เพราะทีมงานที่ร้านคือผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของร้าน Q&A Sugar Ray และ Dim Dim จากชื่อก็พอรู้ว่าร้านแห่งนี้เน้นเสิร์ฟเครื่องดื่มรสชาติไทย ๆ เตรียมตื่นตาตื่นใจไปกับการนำวัตถุดิบอย่างขมิ้นและพริกมาผสมผสานกับแอลกอฮอล์ประเภทต่าง ๆ ออกมาเป็นวิสกี้หอมกลิ่นงาดำ หรือเหล้ารัมเติมมันจากเนื้อย่าง
Backstage Bar
ปิดท้ายค่ำคืนที่ Backstage Bar ร้านที่ซ่อนตัวอยู่หลังม่านสีแดงแห่งนี้ยังให้บรรยากาศสบาย ๆ เป็นส่วนตัวแต่ไม่เหงาเกินไป ซึ่งต่างจากผับบาร์อื่น ๆ ในย่านเดียวกัน ค็อกเทลสูตรคลาสสิกแบบต่าง ๆ ดีเกินคาด และเราขอแนะนำให้ลองค็อกเทล Forgetful Painter ที่ใช้วอดก้าอินฟิวส์กับคาโมมายล์ ผสมกับเสาวรส
