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米其林指南 2019

Alma

  • Goodwood Park Hotel, 22 Scotts Road, Singapore
  • 39 - 197 SGD • 时尚欧陆菜
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米其林指南 2019

Alma

  • Goodwood Park Hotel, 22 Scotts Road, Singapore
  • 39 - 197 SGD • 时尚欧陆菜
米其林指南的观点

一次严重的交通意外让主厨行动受限,但无阻他在厨房里继续天马行空的创作和想像。他持续为菜单注入新元素,当中不乏糅合亚洲风味、别树一帜的菜式,鹅肝吐司便是一例,两片脆面包中以鹅肝、苹果和葡萄酸辣酱为夹心,灵感来自咖椰吐司。午、晚餐时段各供应菜式数量不一的套餐,团队友善亲切,确保用餐过程愉悦。

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  • m 一星:优质烹调,不妨一试!
  • ô 十分舒适

设施与服务

  • f 停车场
  • N 著名葡萄酒酒单
  • r 室外用餐
  • E 完全或部分禁烟的用餐环境
  • { 私人包厢

资讯

+65 6735 9937
营业时间
營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 12:00-14:00 (14:00) / 晚膳: 18:00-21:00 (21:00)

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