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御宝阁 (乌节)

  • 乌节弯路2号爱雍‧乌节#03-05, Singapore, 238801, 新加坡
  • $$ · 潮州菜

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御宝阁 (乌节)

  • 乌节弯路2号爱雍‧乌节#03-05, Singapore, 238801, 新加坡
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米其林指南的观点

一星:优质烹调,不妨一试!

御宝阁的菜单选择应有尽有,除了传统潮式菜肴,也有水晶包、反沙芋和南瓜芋泥等潮汕小食供应,而个别菜式如惹味香脆的鲜虾芋头烙等并不常见。主厨着重食材品质,各式以新鲜水产为主材料的菜式鲜美无比,其中潮式冻鱼尤其不能错过,烹调方法虽简单,却带出满口鲜甜滋味。而潮州大花蟹每天限量供应,欲品尝宜提前预订。

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