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Guia MICHELIN Holanda

Vermeer

  • Prins Hendrikkade 59, Amsterdam, 1012 AD, Países Baixos
  • 70 - 100 EUR • Criativa
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Guia MICHELIN Holanda

Vermeer

  • Prins Hendrikkade 59, Amsterdam, 1012 AD, Países Baixos
  • 70 - 100 EUR • Criativa
Opinião do Guia MICHELIN

Vermeer has become the culinary playground of creative chef Chris Naylor who comes up with fresh surprises on a daily basis. He enjoys offering guests food with a personal touch using organic produce from his own vegetable garden on the rooftop of this design-inspired restaurant with a relaxed atmosphere.

Naylor is inspired by nature and he is not afraid to use contrasting flavours that are powerful and intense, but which still result in dishes that retain their delicacy. Although the menu changes regularly in line with fresh seasonal produce, Naylor’s fascinating originality always remains the same.

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  • m Uma Estrela MICHELIN: uma cozinha de grande nivel. Merece a pena parar!

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • ˆ Brunch
  • N Carta de vinhos atractiva
  • V Cartão de crédito American Express
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • û Menu vegetariano
  • f Parque de estacionamento
  • Restaurante com quartos
  • { Salões privados
  • Take-away
  • K Valet parking

Informações

+31 20 556 4885
Horário
Fechado: domingo, 2a feira, 3a feira, almoço: 4a feira-sábado

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